Raita hau zaporetsua eta nutritiboa da. Hornitu zure gogoko dali eta arrunta arrautza edo lurrinez arroza begetarianoa bazkari eder bat!
Zer behar duzu?
- 2 TBSPS landare / kanola / ekilore sukaldaritza olioa
- 1 sorta espinaka, garbitu eta findutako fina (gutxi gorabehera 1/2 lb edo 250 gms)
- 2 "jengibrea birrindua
- 2 pikillo berde txikiak findutakoak (aukerakoa)
- 1 Kopako freskoa, loditua, jogurt edalontzia - leuna arte whisked
- gatza dastatzeko
- 2 TBSPS landare / kanola / ekilore sukaldaritza olioa
- 1 TSP cumin haziak
- 5 ale baratxuri xehatuta oso fina
- 1 chili gorri lehorra zati txikitan banatuta
Nola egin
- Sukaldaritza olioa berotu bero ertain batean. Gehitu espinakak, jengibrea eta berde pikantea eta egosi ezazu espinakak biguna den arte. Sua kendu eta hozten utzi.
- Jarri espinakak nahasketa ontzi batean. Gehitu jogurta eta gatza dastatzeko. Mugitu ondo osagai guztiak nahasteko. Mantendu orain arte.
- Egosi gainerako sukaldaritza zartagin batean zartagin batean eta beroa gehitu, komuna haziak, baratxuri txikitua eta piper gorria lehorra. Frijitu eguzkiak gelditu arte eta espeziak apur bat ilunagoak dira.
- Hori gertatzen denean, kentzen beroa eta berdina bota jogurt espinakak nahasketa baino gehiago. Sir nahastu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 187 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 8 mg |
| Sodio | 297 mg |
| karbohidratoak | 33 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 9 g |