Bostongo babarrun bortitza - edo txerri-sorbalda - afari zaporetsua egiten du. Txerriki patatak, azenarioak eta ongailuak egostean egosi ohi dira. Bazkari bakarreko otordu bat da.
Errezeta erlazionatuak: Slow Cooker Spiced Pork Shoulder
Zer behar duzu?
- 1 (gutxi gorabehera 4 kilo) txerriki sorbalda errea
- 2 koilarakada landare olioa
- 1 can (10 3/4 oz.) Zinkako zopa kondentsatua
- 1/2 Kopako ura
- 1 Kopako tipula txikitua
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- marra beheko kaiara piperra
- 1 erramu hosto
- 1 1/2 kiloko patata, laurdenekoa
- 4 azenario ertainak
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
Nola egin
- Txerri txerriaren kanpoaldeko gehiegizko gantza kendu.
- Holandako bero ertain bero handi batean, berotu landare olioa. Gehitu txerriki errea zartaginean eta alde guztietatik sear. Pour off excess fat.
- Gehitu zopa, ura, tipula, gatza, piperbeltza eta kaiena piperrarekin. Gehitu erramu hostoa.
- Zabaldu zartagina eta egosi 1 ½ ordu baino gutxiago.
- Gehitu patata, azenarioak eta Worcestershire saltsa zartaginean. Azukatu eta sukaldaritza jarraitu 30 minutuz edo barazkiak samurrak diren arte.
- Kendu erramu hostoa.
- Kendu errea eta barazkiak zartaginean. Papera karpa eta bero mantendu.
- Txipiroiak apur bat murriztu eta errea zerbitzatu.
aldakuntzak
- Ordeztu onddo zopa krema kondentsatua apioa zopa krema.
- Gehitu 1 edo 2 cups diced rutabagas edo turnips errea batera azenarioak batera.
Ere gustatu zaizu
- Txerri trinkoa alkatxofa kurruskaria
- Pork Burritos, Stovetop edo Slow Cooker
- Elikagaien Slow Carvery Sorbalda Apple Jelly With
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1058 |
| Fat guztira | 67 g |
| Gantz saturatua | 28 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 344 mg |
| Sodio | 359 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 82 g |