Indioilar ogitartekoak nekatuta? Chow mein Thanksgiving edo Gabonetako afaria indioilarra soberakin zerbitzatzeko modu bikaina da. Dibertigarriagoak izateko, begiratu gutxiago Turkiako Errezetak gelditu .
Zer behar duzu?
- 2 cups perretxikoak (freskoa, garbitu eta erdi moztu)
- 1 eta 2 zurtoin apioa (1 hazbeteko pieza moztu)
- 1 kanpai piperra (gorria, ziztadak tamainako piezak moztu)
- 1/2 tipula (gorria, zuritu eta txikituta)
- 1 Kopako bean kimu (mung, uretan eta xukatu)
- Aukerakoa: 1 baratxuri ale (zuritu eta txikituta)
- Sauce egiteko:
- 1/2 Kopako salda (ontziratutako oilasko salda, behe-sodio hobetsia)
- 1 koilarakada
- ostra saltsa
- 1 koilarakada soja saltsa (iluna)
- 1 koilarakada arto-almidoia
- Noodles egiteko:
- 2 cups fideoak (paketeak, chow mein fideoak, edo dastatzeko)
- 3 eta 4 koilarakada sukaldaritza olioa (frijitzeko, beharrezkoa denean)
- 3 cups turkey meat (cooked)
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Barazkiak garbitu eta prestatu. Saltsa osagaiak nahastu, lastozko artoaren gainean xehatu.
- Egosi fideoak paketeen jarraibideen arabera.
- Zartagina edo zartagin bat berotu ertain-altuera eta goi-beroarekin.
- Bero 1 koilarakada olioa. Olioa beroa denean, gehitu perretxikoak eta frijitu minutu batez.
- Kendu olioz, gehitu olio gehiago eta apioa eta kanpai gorria frijitu.
- Kendu zartaginetik, gehitu olio gehiago eta frijitu tipula eta baratxuria.
- Gehitu indioilarra zartaginean. Minutu bat prestatu eta ondoren beste barazki gehitu zartaginean.
- Mugitu bean kimuetan. Gehitu saltsa. Beroa irakiten, gehitu fideoak.
- Bata bestea nahastu eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1214 |
| Fat guztira | 50 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 452 mg |
| Sodio | 1.675 mg |
| karbohidratoak | 42 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 145 g |