"Pad Thai Gai" fideodun errezeta bitxi hau benetako aurrekoa da. Tail Thailand ospetsuaren bertsioa (errazagoa dena!) Thailandiatik zuzenean. Arrautza-fideoak frijitzen ditu oilaskoarekin, saltsa xehatuarekin, intxaur txikituekin eta albahaka batera. Fideoak frijituak dira, zapore gordin eta osasungarri liluragarria duten arte. Zaporeen oreka gozoa maite duzu oilasko eta fideoak konbinazio konbinazioarekin batera. Plater erraza eta eguneratua, aurpegian irribarre bat emateko. 2 pertsona gose edo gehiago zerbitzatzeko nahikoa da. Thai Thai sukaldetik zuregana, Tailandiako sukaldaritza plater sinple eta zoragarria gozatu nahi dut.
Zer behar duzu?
- 8 oz ./220g. Thai Rice Noodles
- 1/2 lb.
- oilasko bularra (edo izterrean, ziztadaz apainduta)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 1/4 Kopako azenario birrindua (edo aza)
- 1 arrautza
- 1/3 kopa birrindu (edo gutxi gorabehera txikitutako kakahueteak edo anak)
- 2 tipula berdeak (thinly chopped)
- 2 cups babarrun kimu freskoak
- 1 gutxi albahaka fresko
- 1/4 Kopako esne-kakahueteak (edo anana, saltsa)
- 2 tbsp. landare olioa
- Mugitu saltsa:
- 1/3 Kopako oilaskoa
- 1 tbsp. soja saltsa
- 2 tbsp.
- arrain saltsa
- 2 tbsp. karamelu zukua
- 3 koilarakada. azukre beltza
- Aukerakoa: chili malutak dastatzeko
Nola egin
- Arroko fideoak irakiten utzi behar dituzu, baina nahikoa bigundu arte, ' al dente' enpresak (fideoak sukaldaritza bukatuko du frijitzen duzunean). Ur hotzeria xukatu eta garbitu itsastea mantentzeko.
- Mugitu guztiak 'Kendu Sauce' osagaiak kopa batean. Drizzle 2 Tbsp. txikitutako oilasko gainean eta irabiatu.
- Bero ertain eta beroarekin zartagin handi bat edo zartagin handi bat berotu. Garbitu olioan eta birrindu inguruan, gero gehitu baratxuri. Minutu 1 minutu garbitzea.
- Gehitu oilaskoa eta frijitu 2 minutu. Gehitu azenarioa / aza, pixka bat gehiago irabiatzen frijitu saltsa xukatu saltsa lehortzen bada.
- Push osagaiak alde batera eta arrautza crack erdian. Azkartu azkar eta beste osagai batzuekin sartzea.
- Gehitu fideoak eta saltsa irabiatzen 1/4 koilarakada, bi osagai erabiliz, altxatu eta zartaginean biratu. Frijitu 30 segundo eta gehitu gehiago saltsa, horrela jarraituz saltsa gehien erabili arte. Gehitu bean sprouts eta jarraitu beste 2-3 minutuz frijitu. Saiatu proba eta gehitu gainerako saltsa zapore gehiago nahi baduzu. Gehitu arrain pixka bat gehiago zapore sakonera handiagoa lortzeko.
- Hornitu intxaur txikituekin, udaberriko tipula eta albahaka freskoarekin. Sartu gatzarekin eta estutu jan aurretik.
Errezeta hau gustuko baduzu: Ziurtatu Chicken Pad Tailandiarena , fideodun Thai plater guztien ospetsu eta ezaguna. BIZI!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 996 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 17 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodio | 2.445 mg |
| karbohidratoak | 118 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 47 g |