Kopuru horiek katilu bakarrarentzat dira, momentu ezin hobea denean familiako norbait bazkari bizkorra behar duenean (txorizoa egosi behar duzu!), Baina modu guztiek errezeta baterantz biderkatu behar dute familia osoko bazkarirako. Hau katilu handi bat da.
Txorizo egosia saltatu nahi baduzu (ikusi beheko informazio gehiago jaki txistorra), edo gehitu zapore eta proteina gehiago plater honetara, babarrunentzako. Marketan babarrun marka berri bat dago, Better Beans izeneko hozkailuko ataletan aurki daiteke eta goxoak dira. Errezeta hau Mexikoko inspirazio-errezetak egiteko gogokoen diren motak hauek dira: Uncanny Refried Black Beans, Chipotle Red Beans errea, eta Kubako Beloki Beltzak.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako arroz beroa (marroia edo zuria)
- ¼ Kopako egositako txorizoa xehatuta, berotu (ikus Oharra)
- ¼ Kopako gazta xehatuta
- ¼ azenarioa, xerratan
- 3 edo 4 mahats edo gerezi tomateak, erdira
- 1 eta 2 koilarakada tipula gorri txikitua
- Aukerakoa: zerbitzatzeko salsa eta / edo krema garratza
Nola egin
- Azukrea arroza katilu batean, eta txorizoa, gazta, avocado, tomate eta tipula gorria gainean. Gehitu salsa edo gazi-krema nahi izanez gero.
Ohar:
Txorizoa birrindutako errezeta bat ikusten duzunean, txorizo mexikarra da, Espainiakoa eta beste mota ezberdina. Txorizo mexikarra saltsa fresko eta gordinik saltsa txikia da, solteak edo karkasak. Jateko aurretik egosi behar da, eta estalkian badago, sukaldaritza aurretik ezabatu ohi da, beraz, emaitza txigortua haragia mozten da.
Haragi gordinik edo saltxitxekin topatu dezakezu supermerkatuko dendan. Sarritan txerriki edo txerriki eta beste osagai batzuekin konbinatuz egiten da, baina gaur egun merkatuan txingarra ere aurki daiteke. Haragia edozein dela ere, gehitutako gozagarriak - chili piperrak eta ozpina barne - normalean adreiluzko gorri kolorea ematen dio. Askotan tacosetan erabiltzen da eta oso klasikoki Mexikon gosaltzeko arrautza nahasiekin. Dastatzeko aukera ere ematen du itsaski-plateretan.
Erabili edozein motatako txorizo xehatuta edo beste txistorra, hala nola txerriki, indioilarra, behi, begetarianoa eta txistorra. Edozeinek behin betiko nahastu eta dator gaztak - Monterey Jack birrindu, cheddar Mexikoko nahasketa bat, guztiak dira arroza ontzi mota hau gehikuntza ona.
Zer egin Avocado gehigarriarekin?
Saiatu entsaladetan, Sesame-Honey Quinoa eta Azenarioa entsalada bezalako entsaladekin, Avocado Sekulatuarekin, edo izokina Avocado entsalada bezala egin ezazu Creamy Miso janztekoarekin. Bihotzez bazkaltzeko, probatu oilasko plantxan eta avocado flatbread sandwich batean . Edo, zerbitzatu Avocado eta Cannellini Bean Crostini bezalako aperitibo bezala Gremolata-rekin. Jakina, aguakatea ere handia da, Avocado Creamyako Dip, Avocado Pesto Dip eta Guacamole pikantea bezalakoak. Postrea ere izan daiteke, Avocado Green Tea Ice Cream krematsua bezala!
Haurrek zer egin dezaketen:
Haurrak hozten ditu txigortuak egosi ondoren, pixka bat hoztu ondoren. Gazta ere xehatu egin daiteke eta aguakateak eta gereziondoak edo mahats-tomateak xehatu ditzakete.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1318 |
| Fat guztira | 44 g |
| Gantz saturatua | 17 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodio | 1.174 mg |
| karbohidratoak | 190 g |
| Fiber dietetikoa | 17 g |
| Protein | 43 g |