Oporrak esan nahi dute tartean eta, beti izan badira fuss denbora, orain. Horrek esan nahi du etxeko pastela orea (ez kezkatu, erraza da) eta sagarrondo erraldoi ederrak zure gonbidatuei wow. Edertasuna proiektu bat izan daiteke, baina itxura eta zaporea merezi du!
Zer behar duzu?
- Ozeanoerako:
- 1 1/4 cups irina guztietarako
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 makila (8 koilarakada) gurina unsalted (freskoa eta 1/2 "zatitan moztu)
- 1/4 kopa izotz ur
- Tahini errea betetzeagatik:
- 4 arrautza gorringoak
- 1/2 Kopako azukrea
- 2 koilarakada
- tahini (sesame paste)
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 3 koilarakada cornstarch
- 2 cups esne osoa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada gurina unsalted
- Apple Rosettes:
- 4 gorria skinned sagar handiak
- 4 cups ur
- 1/4 cups limoi zukua
- Azukrerako hautsa goian hautsez
Nola egin
Ozpina egiteko:
- Gehitu irina, gatza eta gurina frijitua janari-prozesadore batera. Prestatu zenbait aldiz nahasketa, ikastaroaren apurrak biltzen diren arte.
- Makina martxan jartzeko, pour izotz-ura iturriko hodiaren bidez eta jarraitu orea bola forma arte. Ez gehiegi nahastu.
- Bete orea plastikoan eta hoztu ordu gutxienez.
Egin Tahini lurrazala:
- Ogia freskoa den bitartean, egin arrautza eta azukrea arrautza eta azukrearekin batera. Batean tahini eta bainilan eta gero artilezko almidoi batean.
- Gehitu esne osoa eta gatza patatara eta bero baxuko zartagin batean. Gehitu esne beroa koilarakada pare bat arrautza eta irabiagailu horiek txikitzeko, beraz, ez da nahastuko.
- Ondoren, gehitu arrautza nahasketa esne lapiko batean eta ondo irabiatzen. Gurina irabiatu eta sukaldaritzan eta nahastean, bero baxukoan, nahasketa loditu arte. Arrautza partikulen egositako koipeak kendu, pixka bat hozten utzi, plastikoarekin estali eta hoztu gutxienez ordubete.
- Ona eta errea egunean edo bi egin ditzakezu aurretik, nahiago baduzu.
- Aurreztu labea 375 F.
- Azalera ondo floured batean, orea 9 "inguruko zirkulua gogorrarazi eta 8" tartezko zartagin batekin mozten du beheko aldean. Zartaginaren ertzetako rolling pin roll gehiegizko orea moztu.
- Sekzio baten toldoak erabiltzea, orekako orekako zuloak jarri eta 20 edo 25 minutuz labean edo orea argi urrezko marroia den arte.
- Kendu labetik eta hozten utzi.
- Prestatzeko, pour hoztutako errea frijitu pastela shell sartu.
Apple Roses egitea :
- Xukatu sagar bat erdi, luzetara eta bola zuritu eta haziak meloiarekin edo koilaratxo batekin. Sagar moztu ertaina xehatu. Mandolina erabiliz errazena eta eraginkorrena.
- Gehitu xaflatan sagarrak ur eta limoiarekin betetako ontzi seguru batean. Mugitu eta mikrouhin labean 3 minutuz.
- Utzi sagar xerra lehortzen utzi, iragazi eta patxatu. Beroak bustitzen badituzu, zure errea beteta egongo da.
- Jarri 3 xerra elkarrekin, astiro-astiro bota eta ernetan sartu. Hartu ahal izango duzu batzuk saiatzen da zintzilikatzeko, baina gogoratu ez dutela perfektua edo berdintsua izan behar. Eragina oso ederra izango da.
- Azukre hautsarekin sagarrak gailurretara bota eta gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 345 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 145 mg |
| Sodio | 252 mg |
| karbohidratoak | 32 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 7 g |