Lentil-entsalada ezin hobea da bazkaltzeko janari bizkorraren edo udako afari arin bezala. Proteina osasungarria eta osatua dago.
Zer behar duzu?
- 1 poliki-poliki dortokak , 16 oz inguru.
- 2 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo piper beltza
- 2 ale baratxuri xehatu
- 1/2 tipula, fin-fin txikituta
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/2 Kopako oliba olioa
- 1 koilaratxo fin-fin txikitutako hosto laua perrexila
Nola egin
- Pot handi batean, dilistak estutu ur pixka bat eta irakiten. Gehitu gatza eta piperra. Behin lenteak egosi ondoren, beroa berotu arte eta 45 minutu eserita utzi.
- 15 minutu inguru egiten ari diren dilistak aurretik, tipula saltsa eta baratxuri 2 koilarakada oliba olio biguna arte. Jarrai behean, dilistak amaitu arte.
- Behin dilistak egin ondoren, xukatu gehiegizko ura xurgatu eta 5 minututara hozten utzi hozten.
- Gehitu tipula eta baratxuria eta konbinatu ondo. Kontuz ibili ez dilistak bihurritu!
- Gehitu oliba olioa, limoi-zukua eta perrexila. Zerbitzatu berehala edo hoztu eta zerbitzatu. Handia hurrengo egunean ere!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 702 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1.178 mg |
| karbohidratoak | 85 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 30 g |