Beheko lerroa
Saltzailearen gunea
Pelletezko sukaldeak erretzaile bikain eta parrillako indartsu bat ekoizteko bilatzen du. Egia esan, pellet grabatuak modu kontrolatuan ez da goi-mailako tenperatura altuak lortzeko metodo egokiena. Gehien 500 graduko F-ko pellet-erretiluak gehienez 500 graduko F-ko altuera dutenak. Pellet-sukalde hau, egia esan, erretzeari uzteko leku paregabea da eta erretegi zuzena txiki baina indartsua da.
Kalitatezko eraikuntza bikaineko tasetan, hau da, zalantzarik gabe, pellet parrilla ikusteko.
pros
- Tenperatura altuko zuzeneko parrillan
- Zehaztasun tenperatura kontroladore
- Toledoko gaitasun handia
Cons
- Zuzeneko parrillan espazio txikia
deskribapena
- 504 hazbeteko sukaldeko sukaldaritza-gunea, gehienez 784 hazbeteko plazak dituen sukalde-espazio osoa
- 180 graduko F / 82 graduko 315 graduko C bitarteko tenperatura
- 36.000 BTU pellet erregailu
- 22 kiloko edukiera alboko muntatutako pellet hopperarekin, tranpa huts bizkorreko atea
- Altzairu herdoilgaitzezko barra zuzeneko sukaldeak
- Zehaztasun kontrol panelak
- Sukaldeko sukalde azpian tiradera berotzen
- Altzairu herdoilgaitzezko eraikuntza
- Geruza bakarreko tapa
- Desmuntagarriak behean muntatutako lizarrak
- Estatu Batuetan egindako Cookshack, Inc.
Saltzailearen gunea
Gida Aldizkaria - Fast Eddy's Cookshack PG500 Pellet Grill
Duela urte asko, Cookshack-ek erretzen ari zirela denbora luzean, Ed "Fast Eddy" Maurin-ekin elkartu zen.
Sukalde hori lankidetzaren eta lan urteen emaitza da. Ezaugarri berritzailea (gero eta egun bikoiztuagoak) parrilla zuzeneko parrilla da. Nahiz eta txikia den, espazio hori tenperatura altuetan egos daiteke, burdinurtuzko sukaldaritzak hobetutako gainazalean zuzenean pilula erreduktorean.
Hala eta guztiz ere, hau da, gaitasun handiko gelaxka parrilla bat da, erretzaile gisa gaitasunean oinarritzen dena.
Beheko altuera handia dago eta altuera altuko sukaldeko ganbara eta ate irekien ateak oso aproposa da tenperatura baxuko barbakoa erretzeko. Kontrolatzailea zehatza da, baina erraza da, beraz, elikagaien tenperatura jarraipena da erabiltzaileari. Hori alde batera utzita, ateak itxi egiten dira eta airearen fluxua bikainekoa da, hau da, errekan eraginkorra denez, hainbat esku-hartzetan esku hartu ahal izango da, esku-hartzerik gabe. Nahiz pellet hopper produktuak lehiakor gehienak baino handiagoak dira eta $ 1,600 USD inguru, goi mailako pilula-erretegiak asko baino garestiagoak dira.
Azken finean, esan behar dut hori pellet grina ona dela. Litekeena da tenperatura altuko sukaldaritza beste parrilla bat nahi izatea, hau ez baita hori egin, baizik eta horren lekua txikiegia delako. Sukaldaritza ospea eta laguntza Cookshack-ek arrisku libreko erosketa hau egiten du, eta parrillako garestiago txikiagoak gaitasunetan askoz ere mugatuta daude, balio erantsia baita.
Saltzailearen gunea