Merrillvilleko Serbiako Hermaneko Zirkuluak (Ind.), Nut roll-erako errezeta hau eman zuen. Urtean hiru aldiz bideratutako bolondresak emakume boluntarioak milaka garagardo , strudel eta palacinke biltzen ditu.
Sukaldari batzuek eztia intxaur-betegian erabiltzen dute, baina "Zirkulua" esan nahi du Sisters 'Circle edo Kolok azukrea erabiltzen du, horregatik, azukrea freskoago bihurtzen da.
Gainera, betetako erabilitako esne kopuruaren araberakoa izango da fruitu lehorrak nola finko dauden. Ederra denez, esne gehiago hartuko dute (2 cups inguru). Fruitu lehorrak 1 esne kopa besterik ez litzake. Erabili zure epaia.
Zer behar duzu?
- Orea egiteko:
- 2 koilarakada legamia (lehorra aktiboa)
- 1 koilarakada azukre (zuria)
- 1/2 Kopako ura (110 F)
- 1 (12 oz) esnea lurrundu daiteke
- 4 arrautza handiak (irabiatua)
- 7 1/2 cups irina (helburu guztiak)
- 4 koilarakada azukre (zuria)
- 1 koilaratxo gatza
- 8 ounces gurina (hotza)
- Betegarria:
- 2 1/2 kilo intxaurrak (lurrean, ez txikituta, zerrautsa bezala begiratu behar dute).
- 2 cups azukre (zuria)
- 1 eta 2 edalontzi esnea (kiskaliak, zenbatekoa intxaurrak nola findu diren arabera)
- Arrautza garbitzeko:
- 1 eta 2 arrautza handiak (1 koilaratxo urarekin irabiatutako arrautza irabiatua)
Nola egin
Egin orea
- Ertain katilu batean, legamia desegiteko eta 1 koilarakada azukre ur epeletan. Gehitu lurrundu esnea eta 4 irabiatutako arrautzak, ondo nahastuz. Ezarri albo batera
- Ontzi handi batean, irina nahastu, 4 koilarakada azukre eta gatza. Gurina gurina moztu arte.
- Gehitu bustia osagaiak eta jarraitu eskuz nahastu ore leuna arte. Formatu orea baloi batean, nahastu ontziarekin estali eta utzi bikoiztu arte.
- Zatitu orea 5 bolatan, estali eta handitu berriro bikoiztu arte.
Egin betetzea
- Bitartean, betetzeaz gain, beheko intxaurrak (sawdust itxura dutenak), azukrea eta esne scalded nahastuz.
- Utzi giroa tenperaturara, noizean behin nahastuz.
Muntatu erroiluak
- Bola bat orea aldi berean lanean, 1/8 hazbeteko lodiera bota. Ez duzu irina gehigarria behar laminatzeko.
- Zabaldu intxaur-betegarriarekin 1/5. Beherantz beherantz (edo goitik behera, nahiago baduzu) eta muturretan sartu.
- Jarri estalkia albo batean pergaminez betetako xafla batean. Plastikozko xukatuarekin estali eta ia bikoiztu arte.
Bake Nut Rolls
- Bete 325 F.-ko labean. Zizaila bota ezazu sardexka batekin eta ondoren arrautza garbitzeko eskuila ezazu.
- Pasta 30 edo 40 minutu inguruko gurina eta goian eta behean urrezko arte.
- Freskatu guztiz alanbre alanbre batean.
- Eltze-erroiluak gozogileen azukrearekin edo hautseztatu daitezke. Eltzeak izoztu ondo okertzen direnean, baina ez unbaked.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 304 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodio | 55 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |