Begetarianoak Baked Beans Errezeta

Antzinako begetarianoa babarrun begetariano horiek, hala nola, begira dira, eta hain onak dira, inork ez du haragia galduko! Pikniks, potlucks eta afari afektiboak egiteko aproposak, babarrun begetarianoak gozatzeko goxoa, osasungarria eta gantzik gabeko alboko plater bat da, erraz garraiatzeko eta are errazago gozatzeko. Begira ezazu hirugiharra begetarianoak, tempehak edo barazkiak platerera aldatzeko.

OHARRA: Errezeta honek denbora pixka bat prestatzen du: babarrunak gau batean hoztu behar dira, eta sukalde batean 1 eta 2 ordu igaroko dituzte eta labean 3 eta 4 ordu bitartean, baina merezi du. Inoiz ez baduzu labean babarrunak hutsetik atera, saiatu eta ikusi nahi duzuna!

Zer behar duzu?

• 1 lb. babarrun lehorrak (2 cups inguru)
• 8 eta 10 edalontzi ur, beratzen eta simmering
• 1 tipula handi, fin-fin txikituta
• 1/2 Kopako ketchup
• 1/3 Kopako azukre marroia
• 1/4 kopa
• molasses
• 2 koilarakada gatza
• 1 koilaratxo mostaza marroia
• 1/4 koilaratxo piper beltza

Nola egin

1. Pot handi eta ertaineko batean, babarrunak lekuz aldatzen dira uretan. Goizean, ontzia zartagin ertainean eta bero altuan erantsi behar da eta, ondoren, beroa gutxitu eta 1 eta 2 ordu bitarteko simmerra arte. Xukatu babarrunak colander batean, ura nahasketa ontzi batean edo plater batean gordetzeko. Tira babarrunak poliki-poliki (babarrunak moztu gabe) tipula batekin eta 2 litro kazola edo holandar labean eraman . Ezarri albo batera

1. Preheat the 325 F. labean.
2. Ertain eta goi-bero ertaineko kazola batean, ketchup, azukre beltza, molasses, gatza, mostaza marroia eta piperra konbinatu, ondo nahastu azukrea desegiteko. Ekarri irakiten baxua nahasketa, kendu beroa eta berdindu bean-tipula nahasketa gainean. Sartu ur erreserba nahikoa platerera babarrunak estaltzeko.
3. Estali 3 eta 4 ordu bitarteko paperarekin eta labean frijitu eta babarrunak oso samurrak eta goxoak direnean, ur erreserbatuta gehiago gehitu behar dira babarrunak lehortzeko. Utzi babarrunak hozten 10 minutu lehenago zerbitzatu aurretik.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	282
Fat guztira	1 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	744 mg
karbohidratoak	58 g
Fiber dietetikoa	11 g
Protein	13 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)