Ameriketako Estatu Batuetan, cookie handiak, brownien erraldoiak eta xerra eskuzabalak erabiltzen ditugu. Postreak zati txikiagoetan daudenean, desberdintasun asko dastatu ditzakezu gehiegikeriak egin gabe. Postre petit fours-aren erretilua Hego Amerikako alderdien ikusmena da, seguruenik Espainian zerbitzatzen diren pintxoak eramateko. Mini postre hauek landuak eta lan-intentsiboak izan daitezke, edo brownien ebaketa plazetan apainduta eta hautseztatu azukre hautsez.
Postretako pintxoak oporretan bereziki ezin hobeak dira: paperean egindako koloretako edalontziak balioztatzeko, apaingarri jaiak gehitu. Aukerak amaigabea da.
05eko 1ean
Tradizionala Alfajores Alfajores. Marian Blazes Alfajores tamaina edozein egin daiteke. Nik ere ikusten dut urtebetetze tarta gisa erraldoi bat. Sormena ere bete dezakezu. Gehitu anana duten marmelada-geruza bat, edo baita kakahuete-gurina.
02 de 05
Brasilgo brigaderos Brigadeiros. Marian Blazes Horiek "aurrekontu trufak" deitzen ditut, txokolate trufak garestiak direlako, baina kakao hautsekin eta esne kondentsatuekin egiten dira. Txokolatezko gurina eta toffee zaporea apur bat goxoak dira. Nire seme-alabek adore ematen diete, eta maiz izaten dituzte haurren urtebetetze festak Brasilen.
05/03
Quindin - Cococut errumantako cookie brasildarrak Quindin. Marian Blazes Hauek dira mini coconut flans gutxi. Oso gozoak dira, baina beti gatz pixka bat gehitzen dut (ez osagai tradizionala), koko zaporea ekartzen baitu. Urre koloreko kolore ederra dute eta itxura bikaina postrea erretilu batean.
04 de 05
Maná Frutas Maná Frutas. Marian Blazes Tradizionalak izan ditzakezu eta Peruko gozokiak manatzen dituzte, edo fruitu horiek eredu ditzakezu zuk zeuk egindako mazapanarekin egindako mazapanarekin. Haurrak proiektu hau gozatuko du, eta fruituak opari handiak egiten dituzte, baita tarta apaingarri ederrak ere.
05 de 05
Lemon Lime Alfajores Lemon Lime Alfajores. Marian Blazes Alfajor tradizionalaren aldakuntza - Dulce de leche zale ez direnentzat. Tarta, karamelu limoi freskagarria limoi-txikitutako cookieen artean nahastuta dago. Hauek hobeak dira bigarren egunean, cookieak bigundu eta zaporeek bat egiten dutenean.