Arrazoi guztiarekin irina eginda , legamia erraza ogia da ogia nola egiten ikasteko. Azukre marroia, laranja-zopa eta laranja-zukua dastatzeko aukera ona da gosari eta ogia egiteko. Era berean, txigortua egiteko.
Zer behar duzu?
- 3/4 kopa ura (95 eta 110 F)
- 2 1/4 koilaratxo / 1 paketea legamia lehorra aktiboa
- 1/2 Kopako laranja-zukua (giro-tenperatura)
- 2 koilarakada azukre marroia
- 1 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada gurin (edo margarina, biguna)
- 2 koilarakada laranja zestoan (1 ertain laranja)
- 3 cups irina osotasunean
Nola egin
- Ontzi handi batean, nahastu ur epela eta legamia. Gehitu laranja zukua, azukre beltza, gatza, gurina eta laranja zestoan. Mugitu. Gehitu 2-1 / 2 koilarakada irina eta ondo nahastu. Gehitu nahikoa gainerako irina ontziaren inguruan koilara jarraitzen duen orea egiteko. Piztu orea gainazal lausotuta eta 10 minutuz oratu, irina gehiago gehituz, orea sendoa eta leuna izan arte. Jarri orea ertaineko ontzi batean. Piztu ontzi batean orea, beraz, goialdean ere sueztitu egiten da. Oihal garbiarekin estali eta hamaika orduko epel eta zirrikitutik atera.
- Galdu orea. Piztu orea lausotuta dagoen taula gainean eta oratu 5 minutuz edo burbuilak ogia atera arte. Forma orea loaf batean. Lekatua 8 x 4 hazbeteko ogiarekin. Estali eta utzi bero, zozoa libre leku 45 minutu edo tamaina bikoiztu arte.
- 40 minutu labean bakea 350 minutu edo ogi gorria urrezko marroia izan arte eta ogia soinuak huts egiten duenean goiko ukitutakoan. Kendu ogia panetik eta utzi hozkailuan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 74 |
| Fat guztira | 3 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 161 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |