Olio moduko sukaldaritza motela, esnearen ordez tomateekin egindakoa, Manhattan estiloaren bertsioa da. Harrikadak eta ale laranja gehiago egiten du zapore atsegina, eta sukalde motelean erraz egiten du.
Native New Englander zauden arren, tomate-oinarritutako chowder hau gozatu ahal izango duzu. Bi prestakin gozoak dira. Hau bereziki atsegina esneak saihesten saiatzen ari bazara.
Nahiago baduzu, Ingalaterrako krematsuen amuarrain krematsua, probatu oilasko kroketak edo sukalde goi bertsioa .
Zer behar duzu?
- 2 ontza hirugiharra (2 lodi, lodi eta xerratan)
- 1 Kopako tipula (txikituta)
- 2 azenarioak (thinly chopped)
- 3 saiheskiak apioa (hostoak, xehatu xerrak)
- 1 koilarakada perrexil freskoa (edo 1 koilaratxo lehorrean)
- 1 (28 ontza) tomateak (hautsita, xehatuta)
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 1 marra piper beltza (berria lurrean)
- 1 erramu hosto
- 1 koilaratxo lehorrak ezkaia
- 3 patata gorria (diced)
- 2 edo 3 (6 eta 7 ontza) latak xehatutako txirlak (xehatuta)
- 1 (8 ontza) botila buztin zukua
- Aukerakoa: 1 koilarakada irina koilarakada gurina urtu edo hirugiharra tantaka nahasiz
- Garnish: txikitutako perrexil freskoa
Nola egin
- Frijitu edo diced hirugiharra bakea kurruskaria arte ; ihesa eta transferitu 3 1/2 litro edo gehiagoko sukalde motela / Crock Pot.
- Gehitu gainerako osagaiak pot motelean; Mugitu nahasketa.
- Azukatu eta baxera egosi 6 eta 8 ordu bitarteko.
- Zopa lodiagoa nahi baduzu, gehitu irina eta gurina nahasketa 30 minutu inguru zopa aurretik.
- Zerbitzatu clam chowder saltsarekin edo ostra crackers.
- Hoztu hondarrak.
- Nahi izanez gero, osagarri alkoholdunak perrexil txikituarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 601 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodio | 1.746 mg |
| karbohidratoak | 90 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 23 g |