Gazta kremazko oilasko errezeta zaporetsu honek minutu gutxira bota eta elkarrekin prestatzen ditu sukaldeko gelan. Hotza eta erosotasuna ere badira haurrentzat, kremazko gazta eta kondentsatuaren zopa ematen duen krematsua. Osagai guztiak olio motelean zoztu behar dituzu eta egin ezazu dena ahaztu eta jan arte!
Errezeta oso ezaguna da eta anitza da. Gehitu apioa gehiago nahi baduzu edo gehitu haurrentzako azenarioak edo xerratan azenarioak. Kolore eta zapore gehiago lortzeko, gehitu barazki-ilarrak, ilarrak, barazki mistoak, babarrun berdeak edo brokoli floreteak, 20 minutu lehenago zerbitzatu aurretik. Oilasko zopa krema koipearekin edo krema zopa krema kentzeko. Onddo zopa krema erabiltzen baduzu, gehitu xerra pixka bat edo freskoa perretxikoan, apioa eta tipula batera, nahi izanez gero.
Hot egositako arroza oilasko eta saltsarako oinarri bikaina da. Edo zerbitzatu oilaskoa patata purearekin . Gehitu entsalada bat edo lurrunetan barazki ongi orekatua egiteko. Bazkari honek guztion asebetetzea izango da, haurrentzako toddler hautagatik helduentzat!
Zer behar duzu?
- 2 libera boneless oilasko bularreko erdiak (4 eta 6 inguru)
- 1/4 Kopako gurina urtu
- 1/4 koilaratxo kosher gatza (edo dastatzeko)
- 1/8 koilaratxo lurrean piper beltza (edo dastatzeko)
- 1/2 koilaratxo lehorrak ezkaia (edo dastatzeko)
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 1 Kopako tipula txikituta
- 1/2 Kopako apioa txikitua
- 1 (10 1/2-ontza) oilasko zopa krema
- 8 ounces krema gazta, dadoetan moztu (gantz murriztua erabil dezake)
- 1/2 Kopako
- oilasko stock (hobe esanda, sodio gabea edo baxua)
Nola egin
- Pat oilasko bularrak paper eskuoihalekin lehorrean eta horiek prestatzeko kazola batean.
- Pintatu oilaskoa gurina urtuarekin eta gatza, piperbeltza, ezkaia eta baratxuriak bota.
- Gehitu tipula eta apioa txikituta potra.
- Ontzi batean, konbinatu oilasko zopa, oilasko salda eta krema gazta krema. Oilaskoa eta barazkiak bota.
- Estali ezazu eta egosi baxua 5 eta 7 ordu bitartekoetan.
Aholkuak
Oilasko bularrak sukalde motelean erraz konpontzen dira, baina ohar batzuk daude.
Oilasko bularkiak lehor eta goxoa bihurtu daitezke. Hori ekiditeko, egiaztatu oilaskoa samurtasuna 5 ordu igaro ondoren, batez ere zure krokodiloa azkar egosi ohi bada. USDAren arabera, oilaskoaren gutxieneko tenperatura segurua 165 F da . Arrautza jakin nahi baduzu, oilaskoa prestatzeko perfekzioa prestatzen baduzu, egiaztatu tenperatura berehalako irakurtzeko termometro batekin.
Oilasko izter gabeko isatsak errezeta honen beste aukera bat dira. Oilasko izterrak gantz gehiago edukitzen dute, beraz, askoz ere barkagarria da. Oilasko izterrak samurrak eta mamitsuak izaten dira, nahiz eta sukalde luze eta motela izan. 7 ordu edo gehiago behar baduzu kanpoan, oilasko izterrak aukeratu nahi dituzu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 631 |
| Fat guztira | 43 g |
| Gantz saturatua | 19 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodio | 408 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 46 g |