Italian behi sukaldaritza motela errezeta gogoko izan da aspalditik, eta zaporez beteta dago. Italiako barazkigintzako barazkiak - giardiniera eta pepperoncini - eta entsalada italiar lehorrak plater hau izena duen osagai diren osagaiak dira.
Behi erretxina motela da perfekzioarekin prestatua, barazki baratxuriak, entsalada italiarrak nahastu eta behi-salda erabiliz. Tailgating edo jokoaren eguneko festa etxeko plater bikainak dira. Bertsio honek behi-salda konbentzionala erabiltzen du, baina kalitate oneko sodio gutxi edo beheko salda saltsa ere erabil daiteke. Just murriztu zapore kontzentratzeko. Ikusi aholkuak eta aldakuntzak gehiago izateko. Txahal mamitsu eta samurrak erraz moztuko dituenez, erabili txerri errea, beheko txandan edo errea. Lean behi-errea hobe da labean egosi.
Hornitu zartagin egosia sukalde moteletik eta zartagin leunarekin .
Monica-ko behi italiarrak pepperoncini, garagardo eta entsalada-janzteko nahasketarekin egindako antzeko errezeta da eta Pam-en behi italiarra saltsa lodituarekin egindako beste aldakuntza da .
Zer behar duzu?
- 3 1/2 eta 4 kilo txahala errea, lean chuck edo rump errea
- 12 oz (jar) Italian Giardiniera, xukatu, gutxiago minak gutxiago nahi baduzu
- 12 ounces (jar) pepperoncini piperrak
- 1 gutun-azal Italiako entsalada janzteko (zesty italiera)
- 1 can (10 3/4 onzas) behi salda kondentsatua (ikusi ordezkapenezko iradokizuna behean)
Nola egin
- Jarri behi-errea 3 1/2 eta 5-quart sukalde motelean . Konbinatu Giardiniera, pepperoncini piperrak, entsalada lehor nahasketa nahasketa, eta behi salda kondentsatua.
- Gehitu nahasketa guztiak crockpot-era.
- Azukatu eta egosten LOW 9 eta 11 ordu bitarteko edo behi oso samurra arte.
- Erabili sardexkak ogitartekoak mozteko eta italiar erroiluak edo ogi birrindua zerbitzatzeko.
aldakuntzak
- Beheko salda kondentsatuaren ordezko (eta behe-sodioa) egiteko, jarri behi-salda 2 cups - ahal izanez gero, baxua sodio edo unsalted - irakiten. Behe-erdia gutxitu eta simmer txikitu 1 1/4 eta 1 1/2 cups inguru arte.
- Ordeztu behi-salda kondentsatua, tipula frantseseko zopa kordadunarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 322 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodio | 138 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 37 g |