Zapore ezagun honetan zaporea Szechuan aromatikoa piperrarekin dator. Erabili zing-a batzuk gehitzeko platerak , saltsa dipping edo zure irudimena eramaten duzun lekuan!
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada
- Sichuan gereziak
- 8 koilarakada kakahuete-olioa (edo canola)
Nola egin
1. Bero ertaineko zartagin astuna berotu. Beheko edo ertaineko beroa murriztu eta Szechuan piperbeltzak gehitu. Marroi gereziak, noizean behin zartagina astintzen aromatikoa izan arte. Cool. Zuritu gereziak morteroa eta pestle edo rolling pin batekin, Salt and Pepper Mix-ekin egin nahi duzun bezala.
2. Aparte kazolan, berotu olioa bero handian. Birrintzea birrindutako piperbeltz frijitu zartaginean eta olioa bota goiko gainean.
Cool berriro. Zuritutako olioa estutu eta gorde ezazu edukiontzi itxian giro-tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 247 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |