Urtero fededun ortodoxoek San Ferminori eginiko omenezko tarta (Fah-NOO-ree-os) eguna abuztuaren 27an ospatzen dute. "Elementu galduen" "aurkitzailea" dela uste da, pastela bakea egiteko eta elizara eramateko edo "tama" eskaintza gisa.
Gozogintza bizkotxo bat da mahaspasekin eta intxaurrak erraz muntatzeko eta kafea edo tea egiteko.
Zer behar duzu?
- 1 kopa ekilore olioa
- 1 Kopako azukrea
- 3/4 kopa laranja zukua
- 1/4 kopa brandy
- 2 tbsp. beheko kanela
- 1/4 tsp. beheko gatza
- 1 1/2 tsp.
- hauts gozogintza
- 3 cups
- helburu guztietarako irina
- 1/2 Kopako intxaurrak
- 1/2 cup raisins
Nola egin
- Preheat the oven 350 gradu.
- Arraina koipe eta irina 9 hazbeteko txandan (24 cm) pastela.
- Urdaiazpikoarekin ontzi handi batean , ekilore-olioa eta azukrea elkarrekin konbinatzen ditugu. Gehitu laranja zukua, brandya, espeziak eta gozogintza hautsa eta ondo nahastu.
- Espatula bat erabiliz, irina arrautza sartu eta nahastu konbinatu arte. Beheko intxaurrak eta mahaspasekin nahastu.
- Bete arrautza zartaginean eta jarri goiko espatula batekin. Bake prezipitatuan, 350 graduko labean, 45-50 minutu edo tarta ondo dastatu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 499 |
| Fat guztira | 34 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 271 mg |
| karbohidratoak | 45 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |