Rumaki popular festa hamaiketakoa da, seguruenik Hawaiiko jatorria, XX. Mendearen erdialdean. Ezagutzen den lehen erreferentzia Jatetxearen 1941 menuan zegoen, Don the Beachcomber .
Ur gazia xerratan oilasko gibela eta hirugiharra biltzen dira. Galtzerdi gordinak bilduta daude soja-saltsa eta espeziak nahastuz. Askatu gabeko oilasko gibel osoa erabili.
Ez dute oilasko gingilik gustatzen? Begiratu errezeta azpian dauden aldakuntzak ikusteko.
Zer behar duzu?
- 30 oilasko hibridoak
- 15 xerra hirugiharra (oso mehea, moztu gurutze erdian)
- 1 ontzi / 8 ontza xerratan gaztainak (xukatu)
- 1/3 Kopako soja txikia soja-saltsa
- 1/2 koilaratxo jengibrea
- 1/2 koilaratxo curry hautsa (edo erabili 5 espezie hautsa)
- 4 koilarakada gurina (urtu)
- marra gatza (zaporea)
- piper piperra (dastatzeko)
Nola egin
- Oilasko gibel bakoitzaren erdia moztu; ur gaztainondoak biltzeko ontzi batean, hirugihar xerra batekin eta hortzarekin seguru. Gatza eta piperra hautseztatu.
- Konbinatu soja-saltsa, gurina urtu, jengibrea eta curry hautsa edukiontzi handi batean, oilasko hesteak egokitzeko.
- Gehitu oilasko hariak; Joan ezkutatzeko ordu batzuk edo gauetara marinatean.
- Zerbitzatu baino lehen, gatza eta piperra eta broilarekin hautseztatu alde bakoitzean 5 minutu inguru.
30 aperitibo egiten ditu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Errumakia labean 350 F labean labean daiteke hirugiharra kurruskaria da.
- Ordeztu oilasko gingiboak, horizontalean erdi moztutako itsas buztan handiekin.
- Ordeztu oilasko gingiboak anana zatiekin. Urdaiazpiko gaztaina eta anana zatiak urdaiazpikoa moztu. Itsatsi eta egosi zuzenean edo hirugiharra kurruskaria izan arte.
Ere gustatu zaizu
Oilaskoa eta Havarti Gazta Puffs
Oilasko Livers Perretxikoak eta Bacon
Erraza Dirty Arrautza Saltsarekin eta Chicken Liversekin
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1212 |
| Fat guztira | 72 g |
| Gantz saturatua | 21 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 423 mg |
| Sodio | 577 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 132 g |