Bamboo Cocktail-ek beste koktel klasiko bat da, Martini-ren aldaera eta lehenago afaltzeko edari bikaina.
Istorioa 1890. hamarkadan sortu zen Louis XVIII.aren inguruan, Yokohama Grand Hotel-n, Japonian. Eppinger ospetsua izan zen bere garaian Grandaren inguruan inflexio handia egiteko eta edari handiak nahastuz, baita Japoniara bidaiatzen zuten eliteei buruzko sukaldaritza menuak ikuskatzen ere.
" Imbibe! " Arabera, edaria misteriotsuki AEBetara iritsi zen eta "Boston Bamboo" izenez ezagutzen zen batzuetan.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 ounces
- lehor vermouth
- 1 1/2 ounces
- jerez
- 2 marratxoak
- laranja bitters
- 2 marratxoak
- Angostura Aromatikoa Bitters
- 1 Limoi bihurritu
- Garnish: 1 oliba
Nola egin
- Pour vermouth eta jerez izotzarekin betetako nahasketa-beira batean.
- Gehitu bitters.
- Mugitu ondo .
- Koktel hotzezko beira estutu.
- Twist limoi azala edariaren gainean bere esentzia askatzeko.
- Oliba batekin garbitzea.