Platanozko ogi errezeta askok plater banandu xehatua eskatzen dute, eta ogia ehundura heze eta zurruna da. Errezeta honetan, banana irabiagailuan garbitu egiten da beste osagai bustikoekin, eta ondorioz, platanoaren oinak tarta antzeko itxura du. Ogia / pastela azukrea eta intxaur txikitua eginda dago, goxotasun eta koipe apur bat lortzeko. Bananen tarta karamelizatuen aukera alternatiboagoa da.
Errezeta honek nahikoa arrautza egiten du zartagin handi bat, zartagina edo aingeru janari tarta zartagina, edo bi ogi arrunta edo 25 muffin handi.
Ogi hau gosaltzeko edo xerra bat gozatu arratsaldez kafe edo tea batekin.
Zer behar duzu?
- 2 1/2 cups azukre
- 4 xerra helburuetarako irina
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 4 eta 5 bananak (oso helduak)
- 4 arrautza
- 1 Kopako landare olioa
- 1 koilaratxo bainila
- 1/4 kopa ur
- 1/4 Kopako gurina
- Topping egiteko:
- 1/2 Kopako intxaurrak (fin-fin txikituta edo pecans)
- 1/4 Kopako azukre lodia (azukre likidoa)
Nola egin
Koipeak eta arin frijitu zartagina (edo ogia). Muffins egiten badituzu, muffin-ontziaren putzuak paperezko forruekin lotu. Berritu labea 350 gradu (F).
Jarri azukrea, irina, gozogintza soda, gozogintza hautsa eta gatza nahasketa ontzi handi batean eta ondo nahastu.
Jarri bananak, landare-olioa, bainila, ura eta gurina irabiagailuan eta prozesuan ondo nahastu eta leuna nahastu arte.
Pour irabiagailua nahasketa osagai lehorretan eta irabiatu ondo nahastu arte. Bete arrautza prestatutako zartaginean. Zuritutako fruitu lehorrak eta azukrea modu uniformean pastela gainean.
Jarri pastela labean eta labean ondo irabazi arte, goiko marroia da, eta pixka bat ukitzen dio, 45-50 minutu inguru. Platano ogiaren erdian sartutako hortzetako bat garbi atera behar da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 362 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodio | 367 mg |
| karbohidratoak | 48 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |