Marokoera joan nintzenean, zukua laranjak urte osoan zehar erabilgarri egon ezean, ez nuen zitrikoen urratzerik erabili. Hemen, ordea, nire xurgatzailea maiz erabiltzen da (nire irabiagailua egiten du) eta, beraz, nire sukaldeko ekipamendu ezinbestekoa da .
Bakoitzean posible banana eta laranja-zuku nahasketa hau zuku freskoarekin nahastu eta zuk ere gomendatzen dut. Zapore diferentzia nabarmena da. Laranjak nola mamitsuak diren arabera, 8 eta 12 zuku laranjak behar dituzu 3 eta 4 edalontzi edateko. Ez baduzu zukua laranjak lortzeko edo zuk ontziratutako edarien erosotasuna nahiago baduzu, jarraitu eta erabili ordez; Ziurtatu 100 ehuneko benetako zukua dela eta ez nahasketa bat.
Hiru bananaka erabiltzen dituzula iradokitzen dut, baina edari lodiagoa erabil daiteke. Elikadura gehiegi jatea besterik ez duten bananek zapore onena eskainiko dute. Gutxi gorabehera ez dugu azukrea gehitzen, baizik eta marokoar askok gozokiak bezala gozatzen dutelako, hautazko osagai gisa nago.
Askotariko tratamenduetarako, bananak apurtu eta izoztu aurretik.
Beste familia famatu batzuk ere saiatu, Strawberry Orange Juice eta Marokoko Panache .
Zer behar duzu?
- 3 eta 4 litro laranja-zukua birrindu aurretik, hobe hoztu
- 3 eta 4 banana heldua edo zaporea
- 2-3 koilarakada azukre (aukerakoa)
- izotz kubo gutxi edo bi (aukerakoa)
Nola egin
- Bananak zuritu, xehatu eta irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean apurtu. Gehitu laranja-zukua pixka bat - 1/2 Kopako nahikoa izan behar da - eta prozesatu abiadura handian, bananak pure leuna izan arte. (Oharra: banana izoztuak erabiltzen ari bazara, pixka bat zukua gehitu beharra dago, purea prozesatu behar dela ziurtatzeko.) Banana horiekin prozesatu zukua gehitu aurretik, fruta guztiz nahastu dela ziurtatzen lagunduko dizu nahigabeko zatirik ez.
- Gehitu gainerako zukua (eta azukrea, erabiltzen baduzu) eta prozesatu abiadura handian leuna eta ondo nahastu arte.
- Izotza gehitzea nahi baduzu, udan hilabete askotan egiten badugu, irabiagailuan eta prozesuan gehitu abiadura handian izotza xurgatu eta zukua nahastu arte.
- Zukua hobeto zerbitzatzen da berehala; bota betaurreko eta zerbitzatu.
- Zukua hoztu geroago erabiltzeko, astindu edo irabiatu zerbitzatu aurretik.
- Jakin banana laranja-zukua denboran zehar kolore iluna izan daitekeela. Saiatu zukua kontsumitzen 24 ordu barru edo bananak zapore desegoki pungent bihurtzen dela.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 83 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 26 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |