Babarrun beltzezko plater hau nahasgarria da andouille txistorra, belar barietate bat, tomate saltsa batzuk eta Cajun eta Creole sukaldaritza " trinidad santua " klasikoak.
Prestatu babarrun beltzekin ogia frantsesezko labean edo etxeko mahats-bilkura edo muffins-ekin . Ekarri entsalada orekatua eta alboko entsalada edo arugula jantzita edo udaberriko berdeekin.
Zer behar duzu?
- 1 eta 1 1/2 kilo hotz saltsarekin (1/2 inch xerra ebaki)
- 3 latak (15 ontza bakoitzeko) beltza babarrunak, xukatu
- 1 1/2 cups tipula (txikituta)
- 1 1/2 cups kanpai piper berdea (txikituta)
- 1 1/2 cups apioa (txikituta)
- 3 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada hosto eztia
- 1 1/2 koilaratxo hosto oregano
- 1 1/2 koilaratxo piper zuria
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 3 erramu hostoak
- 1 tomate saltsa (8 oz.)
- 1 Kopako oilasko salda
Nola egin
- Txokolate marroia zartagin astuna bero ertainarekin.
- Xukatu koiola eta xerratan saltsa kerroa botilarazteko.
- Konbinatu gainerako osagaiak txistorra crockpot batean.
- Estali eta egosten LOW 7 eta 9 ordu bitartean, edo HIGH 3 1/2 eta 4 1/2 ordu bitartean.
- Kendu baia hostoak.
- Arroz egosi beroarekin zerbitzatu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 759 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 36 mg |
| Sodio | 560 mg |
| karbohidratoak | 113 g |
| Fiber dietetikoa | 33 g |
| Protein | 45 g |