Patata entsalada ( krompir salata) Serbiako errezeta ozpina eta olioa apaintzeko.
Maionesa edo krema garratza patatak eta barazkiak lotzeko erabiltzen ez direnez, patata-entsaladaren bertsio hau elikagai segurtasunari buruzko picnic elementu perfektua da.
Patata entsalada hobeak eskaintzen ditu zaporeak hozkailuan ezkontzeko gutxienez 8 ordu lehenago zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 6 zuri handi edo
- Yukon Urrezko patata, egosia, zuritu eta xerratan edo diced
- 2 tipula horia ertainak, findu eta xerratan gutxienez edo 1 sorta tipula berde xerratan
- 1/4 Kopako ozpin zuria
- 1/2 Kopako canola edo oliba olioa
- 1 baratxuri ale, fin-fin txikituta
- 1 piper errea, txikituta
- 1 1/2 koilaratxo gatza
- 2 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Jarri patata eta tipula katilu handi batean.
- Torlojez betetako ontzi batean, gehitu ozpina, olioa, baratxuria, piper gorria, gatza, azukrea eta piper beltza.
- Estalkia estali eta astindu. Zozketa patata janzteko.
- Hoztu, estalita, gaua.
- Zapore onenari esker, zerbitzatu aurretik, giro-tenperaturara joateko aukera ematen du.
- Ondo moldatu eta egokitu beharrezkoak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 275 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 594 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 3 g |