Oinarrizko oilasko eta arroz kazola hau Liz familiako gogokoena da. Oilaskoa arroz nahasian geruzatuta dago eta ondoren perfekzioa labean. Goiko oilasko kazola hau zure gazta birrindu gogokoena atera arte labean atera baino lehen.
Kazola baita polifazetikoa ere. Barazkiak izoztutako lurrunetan arroza erantsi ahal izango zaie otarrain osoa egiteko. Ikusi errezeta azpian aholkuak eta aldakuntzak osagai osagarri batzuen ideiak eta iradokizunak.
Gehitu entsalada bota eta gailetak afari atsegina lortzeko. Errezeta erraz biratzen da familiako edo hondar handietarako.
Zer behar duzu?
- 1 can (10 3/4 oz) kondentsatua
- Perretxiko zopa (edo apio krema, oilaskoa, eta abar).
- 1 Kopako ura (edo saltsarik gabeko oilaskoa)
- 3/4 Kopako arroz luzea
- 1/4 koilaratxo piperrautsa, gehi botatzea
- 1/4 koilaratxo piper beltza (berria lurrean), gehi gehiago botatzeko
- 4 oilasko bularreko bitaminak (azala gabe *).
- Kosher gatza dastatzeko
- Aukerakoa: 1 Kopako birrindua - Cheddar, Monterey Jack, Suitzako edo Mozzarella
Nola egin
- Labea berotu 375 F.
- Azukrerik gabeko gurina 2-lau plater gozogintza azaleko.
- Katilu batean, konbinatu zopa konbinatua, ura, arroza, piperrautsa eta piper beltza. Mugitu nahasketa.
- Transferitu arroz nahasketa prestatutako gozogintza platerera.
- Jarri oilasko bularreko minak arroz nahasketa gainean.
- Zarata pixka bat kosher gatzarekin eta paprika osagarriarekin eta piper beltza erabiliz.
- Kazola ondo estali ezazu paperarekin eta labean eltzean labean 45 minutuz edo oilasko ondo egosi arte gutxienez 165 F-ra eta arroza samurra da.
- Nahi izanez gero, gazta bota eta gazta prestatu arte gazta egosi arte.
* USDAren arabera, oilasko-zerbitzaria 3 eta 4 oz bitartekoa da. Oilasko bularreko zatiek 5 eta 8 oz bitarte izaten dituzte eta batzuetan handiagoa. Oilasko bularrak nahiko handiak baldin badituzu, 2 oilasko bularreko bitarteko soilik erabili nahi badituzu; moztu horizontalean erditik lau txuleta osatzeko.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ogi mamitsuak esnegaina: Zozketa 1 gurina urtutako koilara koilarakada 1 ogi bigun xehatuarekin. Oilaskoa eta arroza zuzendu eta ondoren gazta eta / edo ogi apurrak hautseztatu. Jarri kazola hegaluzearen azpian eta arrautza besterik ez da ogi apurrak marroiak dira. Panko apurrak (gurina urtuarekin zipriztinduta) maiz erabiltzen dira.
- Gehitu 1 koilarakada eta azenarioa edo barazki mistoa, arroz nahasketa.
- Gehitu 1 1/2 cups sueztitu lurrun brokoli florets arroza nahasketa.
- Onddo zopa kondentsatuaren ordez, erabili oilasko krema edo apio zopa krema. Irakurle batek kondentsatutako cheddar gazta zopa erabili zuen emaitza bikainak erabiliz.
- Arroz nahasketarako, gehitu 1/2 Kopako tipula txikitu eta 1/4 Kopako piper txikitua.
- 6-8 arrautza xerrak xerratan frijitu eta arroza gehitu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1719 |
| Fat guztira | 106 g |
| Gantz saturatua | 41 g |
| Fatik gabekoak | 38 g |
| kolesterola | 526 mg |
| Sodio | 1.015 mg |
| karbohidratoak | 35 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 147 g |