Apple pecan oilasko entsalada fan-gogoko nagusia plater entsalada errezeta da. Oilasko samurrak, patata frijituak, sagar tartak eta ezti mostaza krematsua janzteko fantasiazko konbinazioa zoragarria da.
Oilasko entsaladak bezala, oilasko frijituarekin askotan emaitza onak ekartzen ditu. Beste oilaskoen sukaldaritza metodo gehienak ez dira bat datozen jaki ultramorearentzako hegaztien eskaintzarekin bat etorrita. Arrautza oilaskoei buruzko zerbait besterik ez da, haragi samur eta zaporetsuena lortzen duen txuhar batean. Hegaztiaren haragia kendu eta zati txikitan moztu.
Zure oilaskoa egosten dezakezu sagar pecan oilasko entsalada errezeta honetan. Saiatu oilasko bularrak prestatzen, hezurretan edo itzalita, pergamino paper batean edo astiro-astiro hozten uretan 160 ° F-raino iritsi arte. Haragia sukaldaritzaren ondoren nabarmentzen denean, tenperatura 165ºF-raino igoko da, hau da, oilasko bularreko azken tenperatura segurua . Edo saiatu oilasko osoa sukaldaritza erretegi batean zure parrillan ; zeregin horretarako ekipamendu bereziak eta argibideak behar dituzu. Oilasko sorta handiak prestatu ditzakezu horrela, haragi freskoa hozten utzi, kubo ezazu eta, ondoren, 2 Kopako zatietan izozkailuan gorde ezazu errezeta honetarako.
Errezeta hau bikoiztu edo hiru aldiz egin dezakezu nahi baduzu. Udan eguraldi beroa egitean, ez dago ezer hobeagorik, hozkailuko primerako sagar pecan oilasko entsalada sorta handi bat baino, prest eta zure zain. Bakarrik mokadu batzuk edo breadsticks , tea ureztatu edo ardo zuri batzuk gehitu, eta sukaldaritza erabat ez den sukaldaritza zoragarria duzu.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako maionesa
- 3 koilarakada
- ezti mostaza
- 2 koilarakada limoi zukua
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 3 Kopako oilasko xehatuta
- 1 Granny Smith sagar, txikituta
- 1 Kopako txikia
- pecans
- 1/2 Kopako gerezi lehorrak edo cranberries
Nola egin
- Katilu erdi batean, konbinatu maionesa, eztia mostaza, limoi zukua eta gatza eta piperra dastatzeko.
- Oilasko egosia, sagar txikitua, patata eta gerezi lehorrak edo cranberries apaindu.
- Estaltzeko eta entsalada frijitu zerbitzatu baino lehen 1 eta 2 ordu bitarteko.
- Garbitu edozein lekutan, ondo estalita, hozkailuan hiru egunez.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 717 |
| Fat guztira | 58 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 23 g |
| kolesterola | 116 mg |
| Sodio | 480 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 36 g |