Zein gaztarekin bikotea onena Chardonnay Ardoarekin?

Chardonnay ardo zuri ezaguna da. Gazta zaleentzat pozik egongo da jakitea Chardonnay-k gazta egiten duela maiz.

Testura aberatsak eta azidotasun handiko konbinazioak egiten ditu Chardonnay gazta egiteko. Estiloak asko aldatzen dira, fresko eta frutaz beteriko harizti eta harategi batetik.

Arau orokor gisa, nahastu blokeak eta arropak garbitu dituzten gazta lodiagoak dituzten gorringoak. Lean eta frutazale Chardonnay normalean onena da gazta, gazi-gozoa eta fruta-oharrak dituzten gaztak. Zure Chardonnay eta gazta elkarrekin hasteko, begiratu gazta bost gazta zure gazta denda lokalean.

• 05eko 1ean

  Garrotxa

  Garrotxa ( Goat -cha ) Espainiako ahuntz gazta da. Ohikoa izaten da ahuntz gazta gustatzen ez duten pertsonentzako arrakasta handia izatea, beraz ez ezazu arazo horri buruz kezkatu.

  Hilabete gutxiren buruan, gazta erdiko gazta hau bularra, lurra eta nuttya dira. Chardonnay-k Garrotxaren krema garbi erakusten du eta bere zapore gazi-gozoa ere badago.

  Ahuntz gazta maite baduzu, saiatu Chardonnay txigortu eta zitrikoarekin itsatsi gazta fresko eta krematsuan.

• 02 de 05

  Camembert

  Camembert-eko besaulki-ehundura oso ederra da Chardonnay-ko testura krematsu eta bigunarekin. Camembert frantsesak bikotea ematen du, AEBetan egindako bertsioak, hala nola, Nancy Hudson Valley Camembert eta Mt. Townsend Creamery's Cirrus.

  Gazta krema ere nahi al duzu? Mt. bezalako hiru krema. Tam, Saint Andre, eta Pierre Robert ere badute bikotea Chardonnayrekin.

• 05/03

  Shropshire Blue

  Shropshire gazta urdin askoren estiloa da, Chardonnay-rekin ondo moldatzen dena. Testu dotorea eta zapore gazia eta goxoa Chardonnay bigun eta bularrean zintzilikatu daitezke.

  Shropshire urdina gazta denda batean erraz aurki daiteke. Besterik gabe, laranja distiratsua gazta bilatzea urdin ilun urdin biziak zeharkatuz.

  Ingelesez Stilton eta Harbourne Blue edo Vermont-ek eginiko Bayley Hazen Blue ere bikotea ondo Chardonnay-rekin.

• 04 de 05

  Fontina D'Aosta

  Fontina D'Aosta-k Chardonnay-rekin zoragarria eta lore zaporea du. Chardonnay on batek ere gazta honen zatitxoa eta fruta-oharrak sor ditzake, beraz, parekatze interesgarri eta bikain bat da.

  Erosketak egiten ari zarenean, ziur egon Etxeina Fontina D'Aostak, ez bakarrik "Fontina". Azken hau normalean pasteurizatua, arina, eta gomazkoa da, eta etsita utziko dizu.

• 05 de 05

  Tete de Moine

  Hona hemen stinker bat ez dela gehiegizkoa bezain goxoa gaztaz egindako gaztarekin potentziala izan dadin. Tete de Moine, Suitzako behi-esne gazta gordinekoa da, ahuntz-ahoan urtzen den ehundura erdi-gogorra.

  Tete de Moine biguna eta ausarta da, baina Chardonnay-ko zipriztintzan erraz jaisten den zapore gozo eta fruta dauka. Saiatu argia eta fruta eta txistorra eta biguna.

  Egin ezazu Chardonnay handi eta beltzaren botila bat, baina ez zaizu gustuko gaztaz betetako gazta garbitu? Ondoren, zedro zorrotz baten wedge apurtu. Ingelesez Cheddarek batez ere bikainarekin Chardonnay hariztiarekin parekatu daiteke.