Sorbaldako txuleta txuletak hestebeteak eta barazkiak dira. Chili-ko hautsa eta tomateak piper berdeekin, tipulekin eta oinarrizko ongarriekin taldea osatzen dute.
Txerri txuleta xehatuak hauek oso prestatzeko eta prestatzeko oso erraza da. Ondutako saltsa zaporetsu honek ongi labean edo patatarekin. Gehitu zure gogoko alboetako barazkiak edo entsalada, familia bazkari perfektua lortzeko.
Zer behar duzu?
- 4 sorbalda txuleta txikiak
- 2 koilarakada irina
- 1 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako ura edo sodio baxua
- oilasko salda
- 1 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1/4 koilaratxo baratxuri hautsa
- 2 latak (14,5 ontza bakoitza) tomateak diced
- 1 piper (4 oz) txikitutako txikitutako piper berdea
- 2 tipula handi, laurden eta xerratan
- 3 koilarakada txikitutako perrexil freskoa
- 2 koilarakada chili hautsa
- 1 koilaratxo hosto lehorrak oregano
- 2 koilarakada azukre
Nola egin
- Zerriak txuleta txikitu egiten du irinarekin.
- Oliba olioa eta gurina zartaginean edo zartagin handi batean zartaginean erretzeko. Gehitu txerri txuletak eta egosi bi aldeetan brownatuak diren arte. Gehitu 1/2 Kopako ura edo salda, gatza, piperbeltza eta baratxuri hautsa. Estali ondo eta bero baxukoa 20 minutuz.
- Gehitu gainerako osagaiak. Estali ezazu eta 25 eta 30 minutuz luzeago egosten, txerri txuletak samurrak diren arte.
4 zerbitzatzen ditu.
Zerbitzatzeko iradokizunak
- Txerri txuleta hauek patata errea, labean edo patatarekin goxoa da eta arroza ere ona da. Gehitu bazkari osoa entsalada bota.
Adituen Aholkuak
- Errezeta hau sorbalda txuleta txuletaz egindakoa da, luze eta motelagoak baitira. Txirbila edo txuleta txuleta erabiltzen ari bazara, saltatu lehenengo 20 minututan. Gehitu osagai guztiak txingarretan zatituta eta 15 minutuz 20 minutuz egosi edo barazkiak samurrak diren arte.
- Bestela, frijitu, brojatu edo txuleta parrillan jarri eta alde batera utzi. Egin saltsa eta gehitu azken 5 eta 10 minutu txerri txuletak.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 364 |
| Fat guztira | 19 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodio | 565 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 17 g |