Alboetako plater edo bazkari gisa, kebab hauek zaporez beteak eta edozein behar asetzeko izango dira. Horiek zeharkatu barazkiak egosi gainazalean erre gabe.
Zer behar duzu?
- 2 belarriko corn-on-the-cob (hiru zati bakoitza ebaki eta ebaki)
- 3 kalabazin txikiak (moztutako bakoitzean 4 pieza)
- 1 tipula handi (12 zatitan ebaki)
- 12 hestebete fresko txano handiak
- 2 kanpai piperrak (2 hazbeteko pieza moztuak)
- 6 gerezi tomateak
- Liquid Basting For:
- 1/2 cup / 120 mL gurina (urtu)
- 1 1/2 koilaratxo / 7,5 ml koilarakada freskoa (txikituta)
- 1 1/2 koilaratxo / 7.5 mL aneta freskoa belarra (txikituta)
- 1 koilaratxo / 5 ml baratxuri gatza
- 1 koilaratxo / 5 ml limoi zukua
Nola egin
Preheat grill eta zeharkako grilling prestatzeko. Landatu labean artoa 5 edo 8 minutuz edo lehortu arte. Onartu kudeatzeko nahikoa hozten. Jarri kebab barazkiak barazkien artean txandakatuz. Elkarrekin nahastu osagaiak eta kebab-ak brotxa. Jarri kebabs parrilla beroan unlit partean. Parrillan 10 eta 15 minutu bitarteko edo barazkiak egosi arte. Eskuila noizean behin basoarekin.