Sweet patatak badirudi apur bat modan ez? Arrazoi ona izan arren!
Sweet potatoes bitaminak iturri bikaina dira. Espezifikoki, patata gozoa C bitamina eta bitamina ugari izaten ditu. Hauek immunitate-sistema indartzen laguntzen duten bitaminak dira eta, askotan, gaixotasuna saihesten laguntzen duten bitaminak dira. Patatak manganesoa eta B6 bitamina ere badira. Patatak, berriz, jaten antzekoak ez diren landare berberak dira.
Yamak ere guretzat onak dira (antzekotasun antzekoak dituzte antzeko mailetan), patatak gozoak dira eta zapore apur bat desberdinak dira. Zuretzat zoriontsu, errezeta hau egin dut bai jaten eta patata goxoak erabiliz eta izugarri sinestezinak izan dira. Egitura onerako, errezeta hau idatzi dut gozoa patata erabiliz.
Hemen, beteak, hirugiharra, perretxikoak eta aguakatea eginda , konbinazio bitxi bat dirudi. Osagai bakoitzeko zaporeak, ordea, patata afari edo albo bakarreko labean sartzen dira. Gainera, espeziak eta gatz pixka bat ere erabilita, Paleo-n zaudela ahaztu zaizu.
Zer behar duzu?
- 2 patata gozoa
- 1/2 libera hirugiharra, zati txikitan
- 1 aguakatea handia, azala kendu eta fruta txikituta
- 1/2 Kopako perretxikoak
- 1 baratxuri ale, xehatuta
Nola egin
Preheat the oven to 400 degrees Fahrenheit.
Itzulbiratu patata gozoa paperean bereizita. Labean berotu aurretik, labean jarri eta labean 45 minutu inguru edo sardexka ukitu arte.
Bitartean, berotu olio kopuru txiki bat (zure aukera) ertaineko zartagin batean. Jarri baratxuri, perretxikoak eta hirugiharra zartagin batean. Salteatu hirugiharra kurruskaria eta perretxikoak eta baratxuriak saminak dira.
Ez erre. Gehitu gatza pixka bat baino gehiago zapore gehigarrira. Osagaiak egosi ondoren, kendu beroetatik.
Patata gozoak labean kendu eta hozten utzi ondoren. Patata ukitu nahikoa da, papera kendu eta alde batetik moztu 1/4 patataren bidez. Rellenoaren irekiera egiteko.
Bota patata goxo-goxoa eta zartagin batean jarri hirugiharra, perretxikoak eta baratxuriak. Konbinatu arte nahastu. Bete ezazu beteak patata gozo bakoitzeko berdin. Hegaluze txikia eta gozatu goza ezazu!
BITARTEKOTASUNAK: Sarritan, tipula tipula erabiliz onddoak egingo ditut, errazago eskuz mantentzeko. Zapore konbinazio bat nahi baduzu, Fajita nahasketa Fajita entsalada errezeta gozoarekin patata jaten saiatzen ari zara. Paleo afari azkarra eta goxoa ere egiten du.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 977 |
| Fat guztira | 62 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 30 g |
| kolesterola | 124 mg |
| Sodio | 2.033 mg |
| karbohidratoak | 57 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 52 g |