Burdina laua edo txuleta da behi mozkorturik onena. Txuleta hau azkar plantxan dago, samurrak mantentzeko eta pesto minced batekin beteak, aparteko zaporea emateko.
Zer behar duzu?
- 4 behi sorbalda buruko txuletak (6 eta 8 ounces / 170 eta 230 g bakoitzeko)
- Pikantea Pesto Lemon:
- 1/3 kopa / 80 mL-ko albahaka prestatutako pesto saltsa
- 1 koilarakada / 15 ml limoi freskoa
- Aukerakoa: 1 koilaratxo / 5 ml koilaratxo berria limoi azala
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL piper xehatua
- 3 ale luze baratxuri (xehatuta)
- Gatza dastatzeko
Nola egin
1. Konbinatu Leku txikiak Pesto osagaiak ontzi txiki batean. Ezarri albo batera
2. Prestatu baratxuri uniformeki behi-xerrak. Jarri txuleta erretilu ertain eta errautsetan, errauts estaliak. Grill, estalita, 10 eta 14 minutu ertain-arraroak eta ertainak doneness , behin inflexio. Gatzarekin denboraldia, nahi duzun bezala. Pesto-ko xerrak. Limoi zurituarekin, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 608 |
| Fat guztira | 32 g |
| Gantz saturatua | 13 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 196 mg |
| Sodio | 232 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 65 g |