Impress your friends errezeta fresko hau zure hurrengo festan! Puerto Vallarta kostaldeko herrietan inspiratuta ceviche hau koipe mokadu handia edo aperitiboa da.
Zer behar duzu?
- 3 kg gordinik gabeko gordinak (garbitu)
- 4 tomate handiak (landatu eta diced)
- 6 limes (juiced)
- 4 limoiak (zukua)
- 1 Kopako cilantro hostoak (txikituta)
- 1 serrano txile (landatu eta fin-fin txikituta)
- 1/2 pepino (zuritu eta zatituta)
- 1 tipula gorria (diced)
- gatza eta piperra dastatzeko
- 3 koilarakada tomate saltsa
Nola egin
- Banatu beirazko gozogintza plateraren behealdean ganbak.
- Pour limoi eta lima zukua horien gainean eta hoztu 3 ordu. Zukua "egosten" ganbak.
- Beste osagai batzuekin zoztu eta ordu bete edo gehiago hozten.
- Gozatu tortilla patata frijituarekin edo arrain goxoa egiteko plantxan !
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) |
|---|
| Kaloriak | 158 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 227 mg |
| Sodio | 633 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 28 g |
(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)