Vietnamese arrautza kafea

Vietnamese estilo kafea gozoa da ilun brew indartsu bazkide natural gozotu kondentsatu esnea delako. Seguruenik zure kezkak kafe edateko modu bakarra beltz bihurtzeko pentsatzen dutenen artean interesa piztu nahi baduzu, itxaron "Vietnamese arrautza kafea probatu arte".

Arrautza kafea? Noski! Vietnamen ez da arrautza-kafea aurkitu. Eskandinaviako eskualdeak bere arrautza kafea du, nahiz eta prestaketa oso desberdina izan. Vietnamese arrautza-kafea kafe beltz indartsua da, arrautza gorringoarekin eta esne kondentsatuarekin gozoa, loditua izan arte. Esperientzia berezia da benetan, arrautza-arrautza kafea hau - kafe edatea eta elkarrekin errea.

Vietnamese beste kafe-mota guztiekin bezala, arrautza-kafe bat sortzen da, phen iragazkiarekin (cà phê phin). Trung Nguyenek ekoizten duen kafe-nahasketa berezia ere badauka.

Autentifikaziorako oso-osorik ez bazaude, baina kafe-esperientzia erretzeari uzteko bakarrik nahi baduzu, kafea prestatu ohi duzu eta, besterik gabe, arrautza-esnearekin nahastu.

Zer behar duzu?

• 1 arrautza gorringoa
• 2 eta 3 koilarakada esne kondentsatua gozotu
• 1/2 Kopako krema oso hotza

Nola egin

1. Jarri arrautza gorringoa eta esne kondentsatua gozotu nahasketa ontzi txiki batean. Alanbre bat edo eskuz egindako nahasgailu elektriko bat erabiliz, zuritu itzazu lodiak arte. Nahi duzun ehundura "zinta-etapa" deritzo. Betaurrekoak altxatzen direnean, nahasketak nahasketaren gaineko eredu bat egiten duen zinta bat bezala eraldatzen du eta eredua pixka bat ikusgai dago.
2. Pour zure beroa eta berria brewed kafea mug batean. Pour the egg-esne nahasketa poliki-poliki kafea gainean. Ondorioz, lehenbailehen, mocha koloreko edari homogeneo baten itxura izango duzu, baina segundo batzuk itxaron eta arrautza-esnearen nahasketak kafe gainean flotatzen ditu, ezer egin beharrik gabe.

1. Kafea kafea edan dezakezu edo postrerako koilaratxo bat erabili ezazu poliki-poliki gozatzeko. Bidean, ona da.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	237
Fat guztira	10 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	225 mg
Sodio	143 mg
karbohidratoak	27 g
Fiber dietetikoa	0 g
Protein	11 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)