Matzohren nekatuta, baina ez dakit ziur zer gosaltzeko Pesach-en? Saiatu kosher horiek Pazko Krepeetarako. Errezeta azkar elkartzen da eta arrautzarekin lan erraza da. Tapioca almidoiak krepeetara eramateko gaitasun atsegina eskaintzen du, baina ezin baduzu aurkitu, patata almidoia ordezkatu .
Astigarrak almibarretan zaporeko gozoak dira bereziki, baina oporretara ez baduzu, gurina jam edo bananekin eta kanela azukrearekin toppings atseginak ere egin ditzakezu.
Aholkua: Errezeta hau ere egokitu dezakezu Passover krepeak gozo edo gaziak egiteko. Arrautza findu ezazu esne apur batekin, horrela zartaginean errazago zabaltzen da. (Makila itsastea erabili nahi baduzu, krepe-ibilbidea joaten bazara eta espatula zabal bat erabili mehea krepeak pizteko). Krepeen sukaldaritza teknikari buruzko erakusleak behar dituzu? Argazki-ilustrazioko aholkuak aurkituko dituzu hemen .
Ba al zenekien: Pasko ziurtagiriarekin kosherrako bainila extractoa aurkitu ezinezkoa zen, baina kosher espezialitateak eta supermerkatuak, Kosher-for-Passover zati handiak, oporretan egiten dute. Ezin baduzu aurkitu, saiatu haziak zuritu bainila bustitako erdia banantzean.
Aldakuntza: Krepe horiek gehiegi goxoa edo Tapioca almidoiaren zaporea gehiegi nabarmentzen badituzu, saiatu errezeta 3/4 cup pastel-bazkaria, 1/4 kopa tapioca almidoia eta 1 1/3 cups esnea.
Zer behar duzu?
- 2/3 kopa
- matzo tarta bazkaria
- 1/3 kopa tapioko almidoia
- 1 koilarakada azukre
- 1 koilaratxo kosher Pazko gozogintza egiteko
- 1 1/4 cups esnea
- 2 arrautza handiak (sueztitutakoak)
- 2 koilarakada gurina saltsa (urtu)
- 1 koilaratxo pure bainila ateratzeko
- Olio edo gurina krepe egiteko
- Aukerakoa: Jam, fruta, kanela azukrea eta / edo pure astigarrak almibarretan zerbitzatzeko
Nola egin
- Preheat the oven to 200 F. Have an ovenproof zerbitzatu platter edo gozogintza plater prest, beraz, prestatu krepe bero mantendu ahal izango duzu labean.
- Ontzi handi batean, matzo tarta bazkariarekin, tapiozazko almidoia, azukrea eta hautsezko gozogintza batzen ditugu.
- Osagai lehorretan erdian jarri eta esnea, arrautzak, gurina urtu eta bainila gehitu. Xukatu ondo osagaiak ondo konbinatu arte eta arrautzek leuna izaten dute.
- Jarri zartagin handi bat ertain eta goi beroarekin. Grease zartagin eta olio edo gurina pixka batekin. Jar ezazu arrautza koilarakada (2 edo 3 koilarakada inguru) zartaginean sartu - zure zartaginaren tamainaren arabera, 3 eta 4 krepe egin ditzakezu aldi berean.
- Onartu krepeak 1-2 minutuz egosten edo ertzak ezarri arte eta azaleko burbuilak ikusten hasten zara. Erabili espatula zabala eta mehea krepearekin gurutzatzeko eta sukaldaritza jarraitzeko 1 eta 2 minutu gehiago, edo bi aldeetatik urrezko marroia arte.
- Transferitu egositako krepeak platera, karpa paperean eta labean bero mantendu gainerako krepeak egiten dituzunean. Egosi mermelada, kanela eta azukrea, edo astigarrak almibarretan.