Patata purezko kazola honek guztiak ditu! Kazola hirugiharra, gazta, krema garratza eta ongailuen zaporea da.
Patata kazola aberats eta goxoa da. Otordu ezin hobea edo okil berezi baterako otordu plater aproposa da.
Zer behar duzu?
- 3 kiloko gozogintza patatak, zuritu eta laurdenak
- 8 oz gazi-krema argia
- 1 edukiontzi (4,4 oz) Argia Boursin gazta belar eta baratxuriarekin
- 1/2 to 3/4 cup milk
- 6 eta 8 tipula berdeak, xerratan xehatuta
- 1 koilarakada perrexil txikitua
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 koilaratxo gatza, edo dastatzeko
- 10 xerra hirugiharra, egosi, xukatu eta xehatu
- 8 ontzitutako Cheddar gazta birrindua, banatuta
Nola egin
- 350 F. labearen berotzea.
- Gurina 2 egosteko gozogintza plater bat.
- Patatak patata handi batean jarri eta urarekin estali. Gehitu 1 litro koilarakada ur bakoitzeko ur bakoitzeko. Ekarri patatak egosia bero handian. Beroa behe-ertainera txikitu irakiten leuna mantentzeko, zartagina estali eta patatak egosi arte lehiatu arte, 20 eta 25 minutu inguru. Garbitu patatak ondo eta aberatsago edo mash bat jarri.
- Krema garratza, Boursin gazta eta esnea nahastu, ondo nahastu arte nahastu eta irabiatu. Berdean tipula berdean, perrexila, gatza, piperbeltza eta hirugiharra trinkotu. Gazta bi heren inguru nahastu. Gustatu eta egokitu gozagarriak. Esne gehiago gehitu testura lodiegia bada.
- Kendu koilarakada patata nahasketa prestatutako gozogintza plater batean eta gainerako gazta hautseztatu.
- Patata kazola 20 eta 25 minutuz labean, beroa eta gazta urtu arte.
Ere gustatu zaizu