Pretzel erroiluak gozoak diren ogitartekoentzat edo zopa eta esnegaina zerbitzatzeko ogia dira. Ohiko gatz lodia erabili ahal izateko, benetan gustatzen zait oiasso gorriaren gatza erabiliz kolore gehigarrira.
Zer behar duzu?
- .25 ontza legamia (1 lehor aktibo paketea)
- 1 Kopako ura (epela)
- 1/4 Kopako azukrea (
- granulated zuria )
- 2 1/2 cups irina (helburu guztia, gehi gehiago behar izanez gero)
- 1 koilaratxo gatza
- 7 cups ur
- 1/2 Kopako gozogintza soda
- 1 koilarakada gatza
- Itsasoko gatz oliotsua edo hawaia , hauskortzeko)
Nola egin
- Nahasketa katilu handi batean, legamia, ur epel eta azukrea konbinatu, nahastuz legamia desegin arte. Utzi 5 minutu stand edo nahasketa bubbly arte. Gehitu irina pixkanaka-pixkanaka ore biguna ez dela itsaskorra eta ez lehorra osatuz, irin gehigarria behar izanez gero. Biratu orea gainazal garbiarekin eta elastikoa eta leuna arte 3-4 minutu inguru arte. Ontzi batean olio pixka bat jarri, estali ezazu eta utzi leku hotz bat ordu 1 inguru arte edo bikoiztu arte.
- Preheat the oven to 400 F. Arina ezazu olio gozogintza xafla handi bat eta alde batera utzi.
- Ekarri ura eta gozogintza soda zartagin batean ertain-handi kazola rolling irakiten erdi-handiko bero baino gehiago. Punch orea behera eta lan-azalera garbi bat buelta eman. Banatu orea 8 piezatan eta elastiko arte oratu. Forma sartu 3-4 hazbeteko luze bobinak.
- Jaregin 1 roll aldi berean ura irakiten. 1 minutu inguru irakiten utzi, kendu koilara bat erabiliz eta prestatu gozogintza fitxa transferitzeko. Errepikatu hau zure erroilu guztiak egosi arte. Gatz lodia hautseztatu eta urre marroia arte, 12-14 minutu inguru. Onartu erroiluak zertxobait lehenago zerbitzatu aurretik eta alanbre hozte-sarean agerian uzten. Hornitu epela edo giro-tenperaturan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 77 |
| Fat guztira | 2 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 4.782 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |