Txokolate iluneko izozketa tarta xelebre hau tentazio irresistiblea da. Tarta perfektua urtebetetze festa edo afari festa egiteko. Tarta geruzak aurretik egin daitezke, ongi bilduta eta 3 egunez hoztu edo 3 hilabetera izoztuak.
Zer behar duzu?
- 3/4 Kopako unsweetened kakao hautsa
- 3/4 kopa ur irakinetan
- 1/2 cup (1 makila) gurina, giro-tenperaturan
- 2 cups
- azukre granularra
- 2 arrautza handiak
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 1/2 koilarakada soda gozogintza
- 1 Kopako gurina
- Chocolate Frosting :
- 3 cups confectioners 'sugar
- 3/4 kopa
- ez azukre kakao hautsa
- 1/2 cup (1/2 stick) gurina, giro-tenperaturan
- 3 eta 4 koilarakada krema astuna
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
Nola egin
1. Preheat the oven 350 ° F. Arraina koipea eta irina bi 8 hazbeteko tarta biribilak.
2. Ontzi txiki batean, nahastu kakaoa eta ura irakiten eta nahastu arte.
3. Ontzi handi batean, irabiatu gurina eta azukrea nahastailea elektrikoarekin, abiadura ertainean, leuna eta krematsua lortzeko, 2 minutu inguru arte. Arrautzak irabiatu, aldi berean eta ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren. Beat bainila eta gatza.
4. Zartagin soda gurina irabiatu.
Bestela, gehitu gurina eta gurina arrautza irabiagailuan, ondo irabiatuz gero, guztiak konbinatu arte. Kakaoaren nahasketa nahastu arte. Gehi ezazu nahastailea abiadura altua eta irabiatu 3 minutuz, ontzi eta irabiagailuaren alboetan gutxitan scraping. Bataila prestatutako zartagin artean banatu eta uniformeki zabaldu.
5. Zartaginak zartaginetik atera eta zartagin batean sartutako zurtoinak ateratzen diren arte, 30 eta 35 minutu garbi ateratzen dira. Ezarri pastelak zartaginean zartaginean 10 minutuz hozten. Biratu izozkailuak estalkietan. Biratu eskuinera gora eta hoztu giro-tenperaturara.
6. Igerztea egitea: katilu handi batean, azukrea eta kakaoa elkarrekin nahastu arte. Ertaineko ontzi batean, nahasgailu elektriko bat erabiliz, gurina gurina irabiatu arte. Gehitu 1 kakao nahasketa eta 1 koilarakada krema nahasketa nahasketa arte. Errepikatu kakao nahasketa eta krema gehitzen den arte konbinatzen den arte, eta izozteak leuna eta fluffy. Kendu bainila eta krema gehigarria behar izanez gero koherentziaz.
7. Tarta muntatzeko: tarta geruzen goialdean labana laburtu luze bat moztu, lehorreko azalera moztuz. Jarri 1 tarta geruza zerbitzatzeko plaka. Zabaldu frosting kopa batekin. Bigarren pastela geruza batekin. Frost alboetan eta goiko frostingarekin.
Gorde denbora freskoaren tenperaturan pastela; gero hozkailuan 2 egunez estali gabe.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 693 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 148 mg |
| Sodio | 423 mg |
| karbohidratoak | 109 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 7 g |