Paprika eta beste ongailuek patata erreak zaporea ematen diote. Patata horiek zerbitzatu behi , txerri edo oilasko plantxan edo errea . Bazkariko edozein plater gozoak dira. Ez ezazu gatza, piperbeltza eta ezkaia ordezkatu kazola edo kreoleraz gozatzeko.
Zer behar duzu?
- 2 eta 2 1/2 kiloko gorriak patatak, zuritu, garbitu
- 2 koilarakada Hungarian paprika
- 1 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo beheko piperrarekin
- 1 koilaratxo tipula hautsa
- 1/2 koilaratxo hosto lehorra hosto, xehatu
- 2 koilarakada oliba olioa
Nola egin
- Ebaki patatak 1 eta 2 hazbeteko pieza. Beroa labean 375ºra.
- Patatak zuritu paprika, gatza, piperra, tipula hautsa, ezkaia eta olioa. Utzi 5 eta 10 minutu stand. Jarri patatak olio pixka bat irekita egosita eta 45 minutuz labean edo patatak samurrak diren arte.
4 zerbitzatzen ditu.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 261 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 25 mg |
| karbohidratoak | 46 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 5 g |