Partekatzeko modukoa erraza da gaztaina ur gaziekin hobeto aprobetxatzea. Ur-gaztainondoaren inguruko hirugihar xerra 1/2 xehatuta zailtasunak badituzu, saiatu berriro erdira moztu luzera.
Kontuan izan ur gaztainondoaren gosariaren prestaketa denbora nahiko laburra dela, 2 1/2 ordu marinatuak dira.
Aperitibo horiek aurrez prestatu eta izoztu aurretik prestatu daitezke. Poltsan izozkailuan sartuta, 2 edo 3 hilabete iraungo dute.
Zer behar duzu?
- 16 ur gaztainondo gaziak
- 1/3 kopa
- soja saltsa
- 1/3 kopa azukre marroia, edo beharrezkoa denean
- 8 xerra gordinak
- hirugiharra , erditik ebaki
- 16 toothpicks
Nola egin
- Freskatu eta ur gazia gaztainak garbitu. (Kontserbak ur gaztainak erabiltzen badituzu, ur epeletan garbitu eta xukatu).
- Soja saltsan ur gaztainak beratzen 2 1/2 ordu.
- Preheat the oven to 350 F. Kendu off ur gaztainak soja-saltsa eta roll azukre marroia. Ur gaztaina inguruan moztutako hirugiharra moztu eta hortxape batekin segurua.
- Jarri ur gaztainak zartaginean sardexka batean. Bake 30 minutuz, behin baino gehiagotan itzalita. (Bestela, 5 eta 6 minutu bitarteko frijitu daitezke).