Mertxikak edo abrikotxokoa gustatzen bazaizu, papaya tarta espezifikoa eta tropikalak ukitu behar dituzu. Niretzat, papayak fruta tropikalaren zaporea dute, kafe-kopa batekin. Papaya pastela espezifiko honek papaya fresko zatiak eta espezieren goxotasuna nahasten ditu kanela, intxaur muskatua eta allspice barne. Azukre zuri argia eta azukre zuriak ere aberastasuna ematen die pie betetzeko.
Aurrez egindako graham cracker pastela lurrazalaren bidez, postre azkar eta erraz bat egiten da, baina hozten den denbora ematen du zerbitzatu aurretik. Pieza ona da bakarrik zerbitzatzeko, baina etxeko krema harrotzeko panpina bat edo zure banilla-izozki gogokoen bola bat gehitu dezakezu beti.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako azukre marroia argia
- 1/4 Kopako azukre zuri granulatua
- 2 cups (1 papaia ertain inguru) papaya freskoa 1 hazbeteko kubo moztu *
- 1 koilaratxo lurrean kanela
- 1/2 koilaratxo lurrean intxaur muskatua
- 1/4 koilaratxo lurrean
- 1/8 koilaratxo kosher gatza
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1 (9 hazbeteko) graham cracker pie lurrazala *
- Papaya freskoarekin lan egitea hasiberrientzako etxeko sukaldarientzat zaila izan daiteke, batez ere American batez besteko fruitua exotikoa izateaz gain. Papaya fresko onena aukeratzerakoan eta etxean gordetzeko aholkuak lortzeko, ziurtatu gurea ikusteko
- Papaya biltegia eta hautaketa gida. Sukaldaritza papaia prestatzeko aholkuetarako, begiratu papaya bideoa moztu eta prestatzeko.
- Papaya freskoa errezeta honetarako egokia den arren, oro har, urte osoan zehar inportazioei esker aurkitu daiteke, papaya heldua eta freskoa aurkitu ezin baduzu, izoztuak izoztuak dira, normalean izoztuak diren freskotasunaren gailurrean izoztuak. Kontuz gero, likido gehiago eta ehundura leunagoak egon daitezkeela ohartuko zara.
- Errezetak graham cracker lurrazala deitzen dutenean, Ultramarinos dendan edozein lurzororen lurrazal eros dezakezu edo zurea egin dezakezu honekin
- graham cracker lurrazaleko errezeta .
Nola egin
- Preheat the oven to 350 degrees Fahrenheit.
- Bete azukre marroia eta azukre zuria. Gehitu papayak eta zuritu armarria. Utzi nahasketa atseden hartzeko 10 minutuz.
- Jarri papayak bere zukuak zartagin batean. 10 minutu simmer.
- 10 minutu igaro ondoren, kanela , intxaur muskatua , piperbeltza eta gatza irabiatu.
- Jarraitu papaia eta espeziak beste 10 minutuz egosten, noizean behin nahastuz, fruta leundu arte, baina ez erortzen.
- Kendu papaya nahasketa beroetik eta hozten utzi arte epela.
- Behin hoztu ondoren, irabiatutako arrautza irabiatutako sardexka handi bat nahastu arte, zatitu frutak zati txikitan zaintzeko.
- Pour papaya lurrazalaren betetzeaz. Bake 45 minutuz.
- Onartu freskoa labean papaya pastela cool zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 178 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodio | 132 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |