11 de 11
Nola egin Oinarrizko Apple Pie bat
Leah Maroney Urtero, batez ere jaiegunetan, sagar tarta goratzen doana. Sagarrondoaren zaporearekin, kanela azukrearen gozotasuna eta lurrazal harroz goxagarri horren haustea . Sagar tarta, zalantzarik gabe, jaitsiera zaporeak hartzen ditu.
Oraindik gurekin bazaude eta apur bat gehiegizkoa izan zen sagarrondoaren bila zabiltzala, sari hori erabiltzeko modu bat beharko duzu. Ziur, sagar zukuekin eta applesauce zipriztinduko zara, baina ez da ezer sagar tarta klasiko bat, batez ere sagarronea gailurra denean.
Jarraian, zure oinarrizko sagar tarta nola egin edo sareta goiko lurrazal estandarrarekin egindako tutorial urratsa emanen dugu. Ez dio axola hasiberri bat edo beteranoa den sagar tarta sagarrondoan pintxoak bilatzen saiatzen ari bazara, estali egin zaitugu.
02 de 11
Chill the Ingredients
Leah Maroney Lehenik eta behin, osagaiak prestatu behar ditugu. Ontzi handi batean, nahastu 2 eta 2/3 cups irina eta 1 koilaratxo gatza, eta gero hozkailuan frijitu.
Ondoren, plater bereizietan, jarri 1 Kopako laburtu eta 3/4 Kopako ur hotza hozkailuan, hoztu arte.
Labea eta ura hozten direnean, hozkailutik atera eta irina eta gatza ontzi handi batera eraman.
03 de 11
Konbinatu ebaketa eta irina
Leah Maroney Pastel-irabiagailua, janari-prozesadore bat edo bi labanak ebakitzeko modua erabiliz , irina nahasketa moztu eta loditu egiten da, nahasketa lodiak antzemateko. Nahasketa oraindik ere laburrak diren pieza handiagoak egon beharko lirateke. Azken finean, itxura apalekoa izango da.
04 de 11
Bola ore bat sortzea
Leah Maroney Lurrun xehatuak egin ondoren, gehitu 1/2 Kopako ur hotza ontziari eta nahastu eskuz. Jarraitu ur gehiago gehitzeko, baina nahikoa da orea hasten den orea sortzeko, goian argazkian bezala.
05 de 11
Ogia banatzea
Leah Maroney Behin zure orea egin ondoren, zatitu bi berdineko boletan. Diskoetan sartu eskuz palmondoa erabiliz eta itzulbiratu plastikoan sartu. Jarri hozkailuan eta utzi freskotasuna gutxienez 30 minututan.
11ko 11tik
Peel eta Core Sagarrak
Leah Maroney Ogia hozkailuan hozten den bitartean, garbitu, nuklear eta zuritu 6 eta 8 sagar. Doako gozokiak eta sagarrak erabil ditzakezu. Askotan barietate batzuk aurki ditzakezu ere mokadu egiteko, labean egingo dira eta espeziak gozoak izango dira, beraz, azken emaitza sinestezina izango da!
07 de 11
Nahastu Apple Filling
Leah Maroney Moztu sagarrak 1/4 hazbeteko xerra (edo, hala ere, nahiago duzun lodiera). Ondoren, ontzi handi batean, nahastu sagar xerra koilarakada 1 koilaratxo azukre marroia, 2 koilarakada irina, 1 koilarakada limoi zukua, 1/2 koilaratxo kanela eta 1 koilaratxo intxaur muskatua. Ziurtatu sagarrak guztiz estalita dagoela.
11 de 11
Line Pie Plaka
Leah Maroney Behin sagar-betegarria egin ondoren, oratu arrautza bat bota gutxienez 2 cm-ko altuera duen plater-ontzia baino handiagoa eta, ondoren, tarta-plaka lerratu. Hau lurrazalaren goiko aldean lurrazalaren estalkia denean lagunduko du.
09 de 11
Bete Pie Shell
Leah Maroney Pour sagar nahasketa pastela shell sartu. 1 eta 2 koilarakada gurin moztu pieza txikitan eta sagar tarta betez.
10 de 11
Sortu kakalarduriko azala
Leah Maroney Lurrazalaren kokapena sortzeko, hemen aipatzen ditugun bi aukera daude: sareta goiko lurrazala sortuz eta goiko lurrazal estandarra sortuz. Biak modu ederrak dira zure tarta aurkezteko. Aukeratu zure mugikorrena une bakoitzean.
Lattice goiko lurrazala sortzeko:
Bigarren bola atera eta 1/2 hazbeteko zerrendatan moztu. Lodi erdiak 1/2 hazbeteko distantzia norabide bakarrean bestetik. Joan itzazu erdi-erdian eta gero zerrendatan geratzen zaizkizunean, kontrako noranzkoan. Errepikatu lurrazal artean lotu arte.
Xafla sortu ondoren, esnea eskuilatu eta azukrea hautseztatu. 425 F-ko labean 15 minutuz. Kendu labetik. Estalkia estali ezazu paperarekin, lurrazalak ez du erre eta ondoren labean itzultzen 25-30 minutuz gozatzeko. Kendu labetik, utzi freskoa 15 eta 20 minutu barru, eta gero gozatu!
11 de 11
Sortu estandar bat goiko lurrazala
Leah Maroney Lurrazal estandarra sortzeko:
Modu asko daude lurrazaleko goiko lurrak egiteko . Lehenik eta behin, bota bigarren orea 1/8-inch lodi arte. Ondoren, aukeratu zer motatako diseinua erabili nahi duzun, beheko eta goiko lurrazalen arteko ertza sortzeko. Scalloped diseinu handi bat egin dezakezu, soka lurrazaleko crimp, lurrazal angeluzuzena krematu edo sardexka bat erabili ertzean karkatzeko. Lurrazal altuari erantsi nahi diozula daukazu, ziur aski, kobreak sortzeko, ore bikoitzeko zati batzuk moztu labean labana batekin. Esne beltza eta azukrea hautseztatu. 425 F-ko labean 15 minutuz. Kendu labetik eta ertzak aluminiozko paperean estali ez dezaten. Itzuli labean eta labean 25 eta 30 minutu gehigarri. Amaitu ondoren, labean kendu eta 15 eta 20 minutuz hozten utzi. Izozkien bola batekin bikotea eta gozatu!