" The Old Waldorf-Astoria Bar Book " izenekoaren arabera , bi bertsio daude Orange Blossom-en: bat "gora" bat, martini bat eta beste bat arroka gainean. Bi edari koktel klasiko bikainak dira eta laranja-zukua eta ginekoa dituzte. Hornitu itzazu bazkaltzeko afaldu edo Screwdriver-en alternatiba gisa, zozketa gozoak dira bai oraingoan.
1935ko liburuan, AS Crockettek dioenez, Orange Blossom N º 1 (neat) "ezkondu gazte batzuk edo beste batzuek nahi zuten eleberri bat erabili zuten bere azken dantzaldian". Iruzkina interesgarria da eta ia Crockettek ez du edari gehiegi gustatzen sentitzen. Bere pentsamenduak izan arren, edaria ez da ahaztu urteetan.
Laranja gineko koktel hau oso atsegina da edariaren garbitasunaz gozatzeko. Sorpresa atsegina da eta dena elkartzen denean, edari atsegina da.
Zer behar duzu?
- 3/4 ontza
- gin
- 3/4 ontza
- gozoa vermouth
- 3/4 ontza
- laranja-zukua
Nola egin
- Pour osagaiak nahasketa beira batean izotz kuboekin.
- Mugitu ondo .
- Koktel hotzezko beira estutu.
Orange Blossom 2. zenbakia
Crocketten Orange Blossom N º 2 errezeta (Adirondack izenez ere ezaguna) gozoa vermouth ez du. "Taberna-beira" batean eraikitzen da eta zaharkituta egongo da primeran. Zehazki, Torlojua sentitzen du baina alkohol kontzentrazio apur bat handiagoa du.
Edaria egiteko, 2 oz gin eta laranja zuku bakoitzeko 2 izozki baino gehiago bota.
Gehiago Orange Blossom Handia egiteko aholkuak
Gin. Orange Blossom koktelen artean Londreseko lehor ginarekin atsegina da, baina gustatuko litzaizuke gehiago gineko estilo zaharrekin . Plymouth, Old Tom eta besteek bezala, ez dute estilo berriagoetan aurkitutako azpiko gozotasuna, eta zitrikoen aurka oso ondo funtzionatzen dute.
Gin gutxitan laranja zukuarekin nahastuta dagoela ere garrantzitsua da. Bi besterik ez jive eta beste bikoteak, beraz, pixka bat gin on pickier izan behar duzu. Gogoratu ere egin dezakezu Crockett-eko ginseko askok gaur egun erabiltzen ditugun baino pixka bat zoragarriagoak. Lerro hauetan gin bat aukeratuz gero, zitrikoen orekari lagunduko dio eta benetako Orange Blossom bat ekoiztuko du.
Laranja zukua. Parekatze delikatua da eta ez da arrazoirik izango OJ-ren batez besteko kartoiarekin nahastea. Beti gomendatzen den bitartean, zenbait edari daude zuku freskoa ia ezinbestekoa eta Orange Blossoms kategoria honetan sartzen da.
Hartu denbora zukua laranjak gutxi, edo, gutxienez, erosi laranja zukua onena, freskoena eta purua aurkitu ahal izango duzu.
Nola dira Strong Orange Blossom koktelak?
Martini bezalako koktel klasikoekin alderatuta, Orange Blossoms nahiko argia da. Hau da laranja-zukua dela noizean behin itxura edariaren edariaren ondorioz.
80 gineko froga batekin, bi edari hauen alkoholaren edukia kalkulatu ahal izango dugu:
- Orange Blossom:% 15 ABV (30 froga)
- Orange Blossom 2. zenbakia:% 17 ABV (34 froga)
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 139 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 159 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 4 g |