Minak oilasko hegoak crock pot egosi eztia eta barbakoa saltsarekin, ongi mingarriekin batera.
Zer behar duzu?
- 3 kilo oilasko hegoak (16 eta 20 hegoak inguru)
- 1 gatz pixka
- 1 piper pixka
- 1 1/2 cups barbakoa saltsa (edozein mota)
- 1/4 kopa eztia
- 2 koilarakada mostaza (prestatutako edo mostaza pikantea)
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- Aukerakoa: 1 marratxoa
- Tabasco saltsa (edo beste saltsa beroa, zaporea)
Nola egin
- Garbitu oilasko hegalak; pat dry. Ebaki eta hegaleriaren alde baztertu eta gero hegala moztu elkarrekin bi hegal bakoitzeko bi atal egiteko. Hegaluzea bota gatza eta piperra; jarri hegalak olio arin frijitu batean.
- Broil (550 F) 10 hazbeteko beroarekin 4 hazbeteko, albo bakoitzean, edo hegoak nicely browned arte. Tongs batera, transferitu hegoak sukalde motelean txertatzeko labean.
- Ontzi batean, barbakoa saltsa, eztia, mostaza minak, Worcestershire saltsa eta Tabasco konbinatu. Pour saltsa oilasko hegaletan zehar.
- Estali eta sukaldatu LOW-etan 4 eta 5 ordu bitarte edo 2 edo 2 1/2 ordu handitan.
- Hornitu beroa, sukalde motelean zuzenean, BEZALA tenperatura mantenduz.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 174 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 47 mg |
| Sodio | 250 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 15 g |