Okra erreak tomateekin barazki gozatzeko modu bikaina da. Oso erraza da. Bakarrik 3 osagai plus gatza eta piperra, okra eta tomateak plateraren izarrak dira.
Okra xerratan eta tomateen konbinazio irabazleek plater goxoa egiten dute otordu guztietan. Errezeta honetan okra xerra da, tomateekin konbinatuta, eta olio pixka bat eta ongi nahastuta errea.
Okrarek maiz txarra egiten du ehiztariarengatik. Okra hozteak bonus erantsi bat eskaintzen du - okra ez zuen "lodia" ehundura. Okra zaporea gustatzen bazaizu baina ehundura jartzen baduzu, saiatu metodo hau.
Ikusi ere
Zer behar duzu?
- 8 ounces okra, 20 eta 24 piper (1 eta 1 1/2 cups chopped)
- 1 Kopako tomateak (edo gerezi tomateak)
- 2 koilarakada oliba olio birjina estra
- 1 koilaratxo kosher gatz gutxi
- 1/2 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- 425 F (220 C / Gas 7) labean berotu.
- Zuritu olio-olio apur bat xukatu eta zartaginean xehatu.
- Trim okra, ama-muturrak eta aholkuak baztertuz. Xerra koilarakada okra 1/2 hazbeteko errondetara eta ontzi batean jarri.
- Labean erdi tomate tomatea (luzera edo gurutzaduna) edo xerra 3 edo 4 piezetan, handiak badaude. Jarri ontzi okra batekin.
- Okra eta tomate-nahasketarekin oliba olioa eta gatza eta piperbeltza olioaz gozatu. Zintzilikatu armarria ondo.
- Antolatu barazkiak geruza bakarrean prestatutako gozogintza. Bake 15 eta 20 minutuz, ertzak marroi arinki arte, noizean behin biratuz.
Adituen Aholkuak
- Noiz okra erosketak egiteko, aukeratu ilun distiratsuak blemishes doako. Saihestu lekak handiagoak. Beheko lekak - 4 hazbeteko edo azpian - onak dira.
aldakuntzak
- Gehitu okela eta tomate batean xerra ebaki txiki bat. Olioarekin zozketa egin eta errezeta batekin jarraitu.
Ere gustatu zaizu
Ganbak eta Okra Tomateak eta Arroza
Okra frijitua Cornmeal estalduraz
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 84 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 588 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |