Open-faced sandwich errezeta erraza eta dotorea hau da, Thanksgiving edo Gabonetan indioilar berritua erabiltzeko modu ezin hobea. Bertsio errazagoa lortzeko, lortu Alfredo botilako saltsa eta "Eguneratu" Turkia Mornay!
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako gurina
- 1 tipula, fin-fin txikituta
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1/2 Kopako piper gorria diced
- 3 koilarakada irina
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 1/2 koilaratxo ezkaia hosto lehorrak
- 1 Kopako oilasko salda edo indioilar salda
- 1/2 Kopako krema astuna
- 2 arrautza gorringoak, irabiatua
- 1 Kopako birrindua Gruyere edo Suitzako gazta
- 3 koilarakada parmesano gazta birrindua
- 2 cups egosi indioilarra edo oilaskoa, xerratan
- 4 ingelesezko muffins, sardexka eta txigortuarekin banatuta
Nola egin
- Beroa gurina Kazola astunetan. Gehitu tipula, baratxuria eta piper gorria eta egosi eta irabiatu samurra arte.
- Irina, gatza, piperbeltza eta ezkaia bota eta egosi, nahasketa burbuilak arte. Minutu bat prestatu.
- Gehitu oilasko salda eta krema eta ondo irabiatu alanbola. Ekarri irakiten eta 2 minutu egosten.
- Kendu beroaz eta saltsa txiki bat irabiatzen arrautza gorringotan sartu bero eta tenperatura. Mugitu arrautza gorringo nahasketa saltsa gainerako sartu eta itzulerako kazola bero. 2-3 minutuz egosi, etengabe whisking. berotu eta gazta irabiatu. Mugitu leuna eta urtu arte.
- Jarri indioilarra edo oilaskoa zatitu bakoitzean, txipiroi muffin txigortuarekin eta saltsa bota bakoitzean. Gazta gehiago bota ezazu, nahi izanez gero, eta 4-7 minutuz arin frijitu eta marroi arte. Kontuz ibili arretaz!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 668 |
| Fat guztira | 39 g |
| Gantz saturatua | 18 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 208 mg |
| Sodio | 886 mg |
| karbohidratoak | 40 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 39 g |