Zartagin saltsari buruzko gauza zoragarria da errentan aberatsak, koipeak eta krematsuak salbuetsita egoteko moduko irteera, hala nola, demi-glace edo Béarnaise .
Erretako txerritxoak behiak beste norabide batean hartzen ditu.
Bero motelarekin eta pungencyz beteriko zurituarekin, zaldiaren zaporea guztiz desnaturalizatzen da. Beharrezkoa da zure kontzientziari eusteko nahikoa luzea izatea, eta geroxeago atzera egiten ari zara behi dastatzea berriro. Baina gustatzen zait dastatzea lehen aldiz.
Txerrikumeak laguntzen du ziztadak interesgarria izan dadin. Zertxobait garrantzitsua da saiheskia zaporetsua zerbitzatzen duzunean. Ahoan kontrastea craves, edo azkenean lo modua doa - ez du axola nola delicious janaria izan daiteke.
Gero, kontrastearekin alderatuta, krema garratza hoztea ahoan, krematsua eta aberastasun aberatsa lagunduz.
Ahoan horseradish-en oharra: "Rice prestatua" ozpin-olioarekin nahastu ohi den root horseradish birrindua da, zaporea mantentzeko. Oro har (esate baterako, esate baterako, idazleak zehazki deskribatzen du zuritu eta sareta gordinik horseradish root), errezeta bat uzten duenean, horseradish prestatzen ari dira.
Erraza errezeta hau prestatu dezakezu horseradish root freskoarekin, nahiz eta. Arraila zuritu eta zati txikitan moztu behar duzu zure irabiagailuan edo elikagai-prozesadoreetan, prozesua fin-fin txikitu arte, baina ez guztiz garbitu arte. Lurrunek arnasa bota dezakete, beraz, kontuz ibili tapa kenduz gero.
Prozesatu ondoren, ozpin pixka bat bota eta irabiatu. Horseradish ozpina moistened uniformeki nahi duzu. Hozkailuan jar daiteke aste gutxiren buruan, eta zuk ere erabili gabeko zakarrontzien erroa zuritu dezakezu, zati txikitan moztu, banaka banatu eta izoztu.
Azkenean, zuk zeuk egiten baduzu, erositako denda baino askoz hotteragoa izango da. Beraz, errezeta honek ¼ kopa prestatutako errezetak deitzen dituen bitartean, erdia egin nahi baduzu, zuk zeuk egin eta gehiago gehitu behar badituzu.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako krema garratza
- ¼ Kopako zaldi-azienda prestatua
- 1 koilarakada Dijon mustarda
- 1 koilarakada
- txibiak freskoak (txikituta)
- Kosher gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak beirazko ontzi batean. Mugitu ondo nahastu arte.
- Hoztu gutxienez bi orduz zaporeak elkartzen direnean. 15 minutu inguru zerbitzatu aurretik, hozkailutik atera eta giro-tenperaturan eseri ahal izateko ez da izozkia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 124 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 34 mg |
| Sodio | 124 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |