Errezeta sinple eta klasikoa da, burdinurtuzko burdinurtuzko zartagin batean labean erretako errezeta arrunta. Ez dago azukrerik Hegoaldeko arto-haragian, baina azukre gutxi edo ezti txiki bat gehitu daiteke nahi izanez gero.
Sagar moztua erabiltzen dut normalean, nire arto-larruazalean, baina laburtua edo partzialki hirugihar-jarioa ere erabil daiteke. Edo utzi ezazu guztiz.
Ikusi beheko aholkuak eta aldakuntzak osagai osagarri osagarri batzuei.
Errezeta erlazionatuak
Southern Buttermilk Classic Cornbread
Tex-Mex Cornbread
Zer behar duzu?
- 1 Kopako cornmeal
- 1/3 Kopako helburu guztiak irina
- 1/4 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gatza
- 1 arrautza handi, irabiatua
- 1 Kopako gurina
- 2 koilarakada gurina urtu, aukerakoa
- 1 koilarakada gurina urtu, olioa edo hirugiharra tantaka zartaginean
Nola egin
- 400 F (200 C / Gas 6) labean berotu. Jarri burdinurtuzko zartagin labean labean beroa prestatzen duzun bitartean.
- Konbinatu nahasketa ontzi batean osagai lehorrak.
- Beste ontzi batean, irabiatu arrautza gurina eta 2 koilarakada gurina urtu, erabiltzen bada; ondo nahastu.
- Konbinatu lehor osagaiak eta gurina nahasketa eta nahastu arte nahastu arte.
- Arretaz kendu lapiko beroa labean eta gehitu 1 koilarakada olioa, gurina edo hirugiharra.
- Azukrea zartagin batean frijitu eta labean 15 edo 20 minutuz labean, edo sueztitu arte.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Bacon Cornbread - Gehitu 1/4 eta 1/2 koilaratxo hirugiharra arrautzeztatu.
- Jalapeno eta gazta cornbread - Gehitu koilarakada batzuk jalapeno piper txikituta eta 1/2 cup cheddar jack gazta arrautza.
- Biratu ogi apurrak mahaspasekin. Txuleta zuritu eta gozogintza xafla batean zabaldu. 300 F-ko labean lehorrak eta marroi arinak arte.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 198 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 131 mg |
| Sodio | 360 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 7 g |