Kremarekin egindako artoek gurina zuritu eta zaporetsuagoa egiten dute. Artisau gozagarri natural gisa ere egiten du lan, azukre gehigarria gehi dezakezu, batez ere gozoa.
Hornitu cornbread hau pikantea chili batera, babarrunak, edo berde batera.
Zer behar duzu?
- 2 cups cornmeal, horia edo zuria
- 1 kopa
- helburu guztietarako irina
- 3 koilarakada hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilaratxo gatza
- 1 koilarakada azukrea, aukerakoa
- 1 Kopako gurina *
- 3 arrautza handiak
- 1 can (gutxi gorabehera 15 ounces)
- krema-estilo artoa
- 4 koilarakada gurina, urtu
Nola egin
- Garbitu 9 hazbeteko kutxa gozogintza edo burdinazko zartagina. Berotzeko labea 425 F.ra
- Konbinatu cornmeal, irina, hauts gozogintza, soda, gatza eta azukrea nahasketa ontzi handi batean.
- Beste ontzi batean, gurina eta arrautzak nahastu; krema-estiloko artoa eta gurina urtu nahastea.
- Mugitu arte osagai bustikoak osagai lehorretan.
- Zartagin batean edo burdinazko zartaginean prestatutako koilara.
- 20 minutu edo 25 minutuz labean, urrezko marroia arte eta mahaspasa hatzarekin ukitzen denean.
* Zuk ez baduzu gurina, neurtu 1 cup milk bat neurtzeko kopa batean. Kendu 1 koilarakada esne eta ordezkatu 1 koilarakada limoi zukua edo ozpin zuriarekin. Utzi dezagun nahasketa 10 minutu inguru.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Bacon Gazta Cornbread - Gehitu 1/4 koilaratxo hirugiharra birrindu arrautza-arrautzarekin, 1 Kopako cheddar gazta birrindua kopa batera. Aukeraz, gehitu 1/4 tipula berde xerratan.
- Jalapeno eta Gazta Cornbread - Gehitu 1 Kopako cheddar edo piperbeltz gazta gatza eta 4 eta 6 koilarakada fin-fin txikitutako (landatu) jalapeno piperrak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 321 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 132 mg |
| Sodio | 663 mg |
| karbohidratoak | 45 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 9 g |