Janet-en errezeta bat baxua den irakiten egiteko (Beaufort-eko gisatua edo Frogmore estufa bezala ere ezaguna) erraza da. 1/2 cup of Old Bay seasoning edo Zatarain-en Crab Boil inguruko gomendatzen dut 5 eta 6 ur bitarteko bakoitzean. Ekarri irakiten uretan eta jarraitu Janet-en jarraibideak.
Ganbak biltzeko behar duzun ekipamendu guztia biltegi handi bat eta erregailu bat (edo campfire) da. Osagaiak, besteak beste, patatak, tipula osoa txikia, txistorra eta ganba.
Zer behar duzu?
- patatak gorria
- artoa cob
- Tipula osoa, aukerakoa
- Poloniako txistorra edo antzeko ketua
- izkira
Nola egin
Hegoaldeko Behe Beheko gazta goxoa behar duzun guztia irakin handi bat eta gas erregailu bat da. Jarri beharreko jendeak patata gorrien tamaina egokian jartzea. Ekarri irakiten eta 20 minutu inguru egosi apur bat behera. Ondoren, gehitu dena edalontziarekin sartzen erraz utz dezakezu ganbara gela utzi arte. Zenbait posible gehitu behar dira mazedonia, tipula osoa eta lotura estuko txistorra, hala nola, poloniar txistorra (kielbasa) edo andouille pikantea. Esate baterako, nahi duzuna gehitu nahi duzu, baina ziurtatu nahikoa gehitzeko Denek sekula izan behar dute.
Patatak egiten direnean, ziurtatu ura poten osagaiaren goialdean dagoela eta gutxienez 1/2 libra (shell-on) ganbak pertsona bakoitzari pot bat gehitzeko. Jarri tapa potoloan eta berotu piztu; lurrunetan ganbak 5 minutuz edo egosi arte. Amaitutakoan, ganbak kolore opakuak eta arrosak izango dira. Ez ganbak gehiegi edo gogorra eta goxoa izango dute.
Kendu ganbak zerbitzatu ontzi batean eta barazkiak eta txistorra pilatu zerbitzatzeko plateren gainean.
Ere gustatu zaizu