Tipula plantxan gozoak egiteko plater bikainak egiten dituzte janari parrilla batzuekin zerbitzatzeko eta bereziki ona da txuleta eta txuleta. Errezeta hau behar duzun beste osagai bakarrak gatza, piperra eta gurina dira. Erabili Vidalia tipula errezeta edo beste tipula gozoa.
Tipulak Grilling-a da, eta aldakuntza bikainak ere badira. Amaitu tipula plantxan gazta birrindu pixka batekin edo jarri kubo bat gurina gurutzatzean. Belar freskoak aukera bikaina dira. Ikusi errezeta azpian dauden aldakuntzak sukaldaritza eta zapore gehiago izateko.
Grilling ez bada aukerarik, labean labean. Prestatu tipulak beheko argibideak jarraituz eta ondoren labean 350 F-ko labean 1 orduz.
Zer behar duzu?
- 4 tipula handi (gozoak, Vidalia bezalakoak)
- Dash gatza
- Dash piper
- 4 koilarakada gurina
Nola egin
- Tipula tipulak xehatu eta zuritu, erroa osorik utziz. Lerratu erro bat pixka bat off, nahikoa laua amaiera emateko, beraz, ez dute wobble.
- Goian lanean eta labana zorrotz bat erabiliz, meloi-dantzari txiki bat edo sagarrondoa, tipulak moztu. 1 hazbeteko inguruko barrunbea izan behar duzu eta ia tipula behealdean zehar piercing gabe. Erabili beste motatako ozpina pieza batzuk.
- Gatza eta piperbeltza tipula barazkiak eta gero, tipula bakoitza 1 koilarakada gurinarekin. Tipula pixka bat gatz eta piper pixka batekin hautseztatu. Itzulbiratu tipulak paperean, goiko aldean bildu eta seinalatuz bihurritu.
- Egositako parrillan egosi 1 eta 1 ordu bitarteko zuntzez osatutako zuriekin . Paperezko xafla bat bota eta zabaldu zabaldu 10 minutuz zerbitzatu aurretik.
- Utzi parrillan erretzeari uzteko, nahi izanez gero.
- Kendu tipuliak zerbitzugune batera.
aldakuntzak
- Tipulak oso handiak, erdiak eta laurdenak zerbitzatzen badituzte.
- Belar bakarreko gurina tipula prestatzeko. Konbinatu 4 koilarakada gurina xehatuta eta belar fresko txikiekin koilarakada batzuk (hala nola, tipulina, perrexila eta tarragona) eta baratxuri ale bat. Erabili 1 koilarakada belar gurina tipula bakoitzeko.
- Gatza eta piperbeltza kendu eta 1 behi edo oilasko brokia kuboa (edo granulak baliokideak) eta baratxuri zuritu baratxuri bat txertatzen dira, tipula bakoitzaren erdian. Nahastu nahikoa mozzarella edo gazta beste aukerarekin, goiko aldea bete arte. Itzulbiratu paperean eta parrillan goian bezala.
- Horren ordez, tipula kurruskatu beharrean, goian "X" sakona moztu ezazu, oliba olio pixka bat bota eta gurina granularekin hautsi. Horrek proteina nagusia osatuko du. Plastikozko papera eta parrilla. Tipulak parrillan itzali ondoren, ireki eta hautseztatu gazta birrindua edo mahai gainean ipini.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 64 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 23 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |