Pretzel bun sandwich honek txikitutako oilaskoa aguakatearekin, laranja-tomatearekin, ozpinetako ozpin gorriekin, mozzarella freskoarekin eta ezti-dijonarekin egindako mostaza ere baditu.
Zer behar duzu?
- Sandwicherako:
- 1
- pretzel bun
- 1 koilarakada ezti erdi mostaza
- 1/4 kg. oilasko oilasko errea, xerratan mehea
- 1/3 aguakatea, xerratan eta gazi
- 2 xerra mozzarella freskoa, gazitua
- 3 xerra tomate laranja
- 2 koilarakada ozpinetako tipula gorria
- Pikantea ozpinetako tipula gorrientzat :
- 1/4 tipula ertain ertainak, xehatu erdia
- 1 koilaratxo azukre
- 1/4 Kopako ozpina
- 1/2 Jalapeno (apurtu)
Nola egin
- Gutxienez 30 minutu sandwich hau egin baino lehen zure tipula gazi-gorri gozoak egin behar dituzu. Horretarako, azukrea tipula gorriak zoztu eta ozpinetako ozpina bota itzazu. Zure edukiontziaren arabera, gehiago edo gutxiago beharko duzu gure errezeta oinarritzat hartuta.
- Tipulak azukrea eta ozpina ozpinarekin desugertzean, gehitu jalapeño. Espezia gehiago bazaude, gehitu jalapeñoaren erdiko erdia, gatzunarekin nahastu ahal izateko haziak. Ez baduzu zure tipula gorria gorriak pikantea izanik, beheko erdia erabili (haziak izan gabe) edo, besterik gabe, ez gehitu inolako. Aste bat iraun dezakete baina 3 edo 4 egun lehenago erabiltzea nahiago dugu.
- Ondoren, moztu pretzel bun erdia eta ipini ezazu kurruskaria eta lurrina.
- Ondoren, gehitu eztia dijon mostaza lohia bi aldeetan. Buneko beheko erdian, gehitu oilaskoa, aguakatea, laranja tomatea, tipula gorriak pikantea eta mozzarella freskoa. Gehitu bun erdian ogitartekoa eta zerbitzatu.